Specially Designed Eating Plates Effects on Food Intake in Normal Weight and Overweight Children
The Effect of Specially Designed Eating Plates on Self-served Portions and Caloric Intake in Normal Weight and Overweight Children
調査の概要
詳細な説明
40 normal weight and 40 overweight kindergarden and elementary school children will participate in this study.
Anthropometric measurements: weight, height, BMI and BMI percentiles will be measured and calculated for each participant.
The participants will take part in two non-exercise activities at the 'sport and health center for children and adolescence'. At the end of each activity, a lunch buffet that contains all food ingredients will be served. During one meeting the children will be handed a regular plate and at the second meeting they will be handed a specially designed plate (with marking of the recommended meal composition and portion).
The amount and composition of food on the plates will be assessed by weighing and photography before and after eating and analysed to report macronutrient consumption by a dietitian. The meetings for normal weight children will be separated from the overweight children.
研究の種類
入学 (実際)
段階
- 適用できない
連絡先と場所
研究場所
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Kfar Saba、イスラエル
- Meir Medical Center
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参加基準
適格基準
就学可能な年齢
健康ボランティアの受け入れ
受講資格のある性別
説明
Inclusion Criteria:
- Over weight / obese children
- Normal weight children
Exclusion Criteria:
- Organic disease that cause obesity
- Underweight children (BMI percentiles < 5)
研究計画
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：防止
- 割り当て：非ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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アクティブコンパレータ：Normal weight
Normal weight children will be served food in two different occasions using two sets of plates (same size).
One set will be plane and the second is a specially designed plate that demonstrate the recommended food consumption and portion.
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アクティブコンパレータ：Overweight children
Overweight children will be served food in two different occasions using two sets of plates (same size).
One set will be plane and the second is a specially designed plate that demonstrate the recommended food consumption and portion.
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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Caloric intake
時間枠：Up to 1 hour after food serving
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The amount of food and drink consumed by the children will be evaluated.
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Up to 1 hour after food serving
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協力者と研究者
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研究記録日
主要日程の研究
研究開始 (実際)
一次修了 (実際)
研究の完了 (実際)
試験登録日
最初に提出
QC基準を満たした最初の提出物
最初の投稿 (見積もり)
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
最終確認日
詳しくは
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