Snack Food Reinforcement in Obese and Non-obese Women
2019년 6월 7일 업데이트: Jennifer Temple, State University of New York at Buffalo
Differential Effects of Daily Snack Food Intake on Reinforcing Value of Food in Obese and Non-obese Women.
Food reinforcement, motivation to obtain food, is associated with energy intake and obesity.
Finding ways to decrease the reinforcing value of unhealthy foods may help with adherence to diets and weight loss.
Our previous study in non-obese adults showed that daily consumption of the same snack food (food typically consumed outside of meals) for 14 days significantly decreased its reinforcing value.
The purpose of this study was to replicate and extend these findings to obese individuals as well as to examine effects of different portion sizes of snack foods on food reinforcement.
Thirty-one obese (body mass index > 30 kg/m2) and 27 non-obese (BMI < 30 kg/m2) women had food reinforcement and liking tested at baseline and after two weeks of daily consumption of either 0 kcal, 100 kcals, or 300 kcals daily of the same snack food.
연구 개요
상태
완전한
정황
연구 유형
관찰
등록 (실제)
65
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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New York
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Buffalo, New York, 미국, 14214
- University at Buffalo
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
여성
샘플링 방법
비확률 샘플
연구 인구
Women ages 18 - 50 years who were obese (body mass index >/= 30) or non-obese (BMI < 30)
설명
Inclusion Criteria:
- women
- non-smoker
- not on a diet
- no restrained eating
- had to like potential snack foods
- willing to visit the laboratory 3 times
- willing to eat snacks provided
- no medications or medical conditions that affect appetite
- no food allergies
Exclusion Criteria:
- see above
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
코호트 및 개입
그룹/코호트 |
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1
Non-obese/0 kcal
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2
Non-obese/100 kcal
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3
Non-obese/300 kcal
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4
Obese/0 kcal
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5
Obese/100 kcal
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6
Obese/300 kcal
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Number of Responses Made by Clicking a Mouse Button for Food
기간: During 2nd and 3rd visits
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Participants were asked to click a button on a computer mouse and after a certaion number of responses, participants would receive a point.
After 5 points, the participants received a portion of snack food.
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During 2nd and 3rd visits
|
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Energy Intake
기간: visits 1, 2, and 3 plus on the phone throughout the study.
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energy contained in eaten foods and beverages
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visits 1, 2, and 3 plus on the phone throughout the study.
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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Body Weight
기간: visit 1 and visit 3
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body weight
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visit 1 and visit 3
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|
Height
기간: visits 1 and 3
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height
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visits 1 and 3
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Jennifer L Temple, Ph.D., University at Buffalo
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2007년 5월 1일
기본 완료 (실제)
2008년 6월 1일
연구 완료 (실제)
2008년 6월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2009년 2월 3일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2009년 2월 4일
처음 게시됨 (추정)
2009년 2월 5일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2019년 8월 1일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2019년 6월 7일
마지막으로 확인됨
2019년 6월 1일
추가 정보
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