Snack Food Reinforcement in Obese and Non-obese Women
7 de junho de 2019 atualizado por: Jennifer Temple, State University of New York at Buffalo
Differential Effects of Daily Snack Food Intake on Reinforcing Value of Food in Obese and Non-obese Women.
Food reinforcement, motivation to obtain food, is associated with energy intake and obesity.
Finding ways to decrease the reinforcing value of unhealthy foods may help with adherence to diets and weight loss.
Our previous study in non-obese adults showed that daily consumption of the same snack food (food typically consumed outside of meals) for 14 days significantly decreased its reinforcing value.
The purpose of this study was to replicate and extend these findings to obese individuals as well as to examine effects of different portion sizes of snack foods on food reinforcement.
Thirty-one obese (body mass index > 30 kg/m2) and 27 non-obese (BMI < 30 kg/m2) women had food reinforcement and liking tested at baseline and after two weeks of daily consumption of either 0 kcal, 100 kcals, or 300 kcals daily of the same snack food.
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Condições
Tipo de estudo
Observacional
Inscrição (Real)
65
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
-
-
New York
-
Buffalo, New York, Estados Unidos, 14214
- University at Buffalo
-
-
Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
18 anos a 50 anos (Adulto)
Aceita Voluntários Saudáveis
Sim
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Fêmea
Método de amostragem
Amostra Não Probabilística
População do estudo
Women ages 18 - 50 years who were obese (body mass index >/= 30) or non-obese (BMI < 30)
Descrição
Inclusion Criteria:
- women
- non-smoker
- not on a diet
- no restrained eating
- had to like potential snack foods
- willing to visit the laboratory 3 times
- willing to eat snacks provided
- no medications or medical conditions that affect appetite
- no food allergies
Exclusion Criteria:
- see above
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
Coortes e Intervenções
Grupo / Coorte |
|---|
|
1
Non-obese/0 kcal
|
|
2
Non-obese/100 kcal
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3
Non-obese/300 kcal
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4
Obese/0 kcal
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5
Obese/100 kcal
|
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6
Obese/300 kcal
|
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Number of Responses Made by Clicking a Mouse Button for Food
Prazo: During 2nd and 3rd visits
|
Participants were asked to click a button on a computer mouse and after a certaion number of responses, participants would receive a point.
After 5 points, the participants received a portion of snack food.
|
During 2nd and 3rd visits
|
|
Energy Intake
Prazo: visits 1, 2, and 3 plus on the phone throughout the study.
|
energy contained in eaten foods and beverages
|
visits 1, 2, and 3 plus on the phone throughout the study.
|
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Body Weight
Prazo: visit 1 and visit 3
|
body weight
|
visit 1 and visit 3
|
|
Height
Prazo: visits 1 and 3
|
height
|
visits 1 and 3
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Jennifer L Temple, Ph.D., University at Buffalo
Publicações e links úteis
A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de maio de 2007
Conclusão Primária (Real)
1 de junho de 2008
Conclusão do estudo (Real)
1 de junho de 2008
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
3 de fevereiro de 2009
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
4 de fevereiro de 2009
Primeira postagem (Estimativa)
5 de fevereiro de 2009
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
1 de agosto de 2019
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
7 de junho de 2019
Última verificação
1 de junho de 2019
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- Temple1
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