건강한 개체에서 다양한 콩 품종의 화합물의 생체이용률. (BBB-2014)

포함 기준:

1. 18세 이상 50세 이하의 남성 또는 여성;
2. 정상 혈액 지질 프로필, 크레아티닌 ≥7 units/L 및 ≤56 units/L, 알라닌 아미노트랜스퍼라제(ALT) ≥0.7 mg/dL 및 ≤1.3 mg/dL(남성), ≥0.6 mg/dL 및 ≤1.1 mg/dL(여성) , 및 당화 헤모글로빈 <6%;
3. 혈압 <140/90
4. 체질량 지수(BMI) ≥20 및 <30;
5. 비타민 및 미네랄/식이/약초 보조제를 복용하는 경우 지난 3개월 동안 안정적인 식이요법;
6. 이 연구에 참여하는 동안 콩 또는 콩 기반 식품, 렌즈콩 또는 렌즈콩 기반 식품을 먹거나 이소플라본 보충제를 섭취하지 않는다는 데 동의합니다.
7. 프로토콜 요구 사항을 기꺼이 준수합니다.
8. 정보에 입각한 동의를 제공할 의향이 있습니다.

제외 기준:

1. 콩, 콩가루 또는 콩 제품, 렌즈콩 또는 쌀에 대한 알레르기
2. 순환계, 호흡기계, 면역계, 골격계, 비뇨기계, 근육계, 내분비계, 소화기, 신경계 또는 생식계에 영향을 미치며 치료가 필요한 임상적으로 진단된 질병의 존재;
3. 지난 3개월 동안 처방된 약을 복용(피임 제외)하거나 지난 3개월 동안 위장 기능에 영향을 미치는 보충제를 복용했습니다.
4. 연구에 등록하기 전 6개월 이내에 3kg 이상의 체중 감소;
5. 현재(지난 한 달 이내) 박테리아, 바이러스 또는 진균 감염 또는 지난 72시간 이내의 일반의약품
6. 임신 또는 수유
7. 스크리닝 방문 또는 첫 번째 연구 방문에서 혈액 샘플을 얻을 수 없습니다.