Ernæringsmessig status, ernæringskunnskap og mental helse blant indonesiske arbeidsmigranter i Taiwan

Mange indonesere flytter til Taiwan for å arbeide som bofast hjemmehjelp. De bor i arbeidsgiverens hjem og tar vare på eldre eller personer med helseproblemer. På grunn av deres lange arbeidstid, begrenset fritid og levevilkår kan det være vanskelig for dem å spise sunt eller ta vare på sin mentale helse.

Denne studien vil se på tre ting:

1. Hva disse arbeiderne vet om ernæring.
2. Deres ernæringsmessige status (om de er undervektige, overvektige eller godt ernært).
3. Deres mentale helse, spesielt følelser av depresjon, angst og stress.

For å delta i studien må deltakerne være:

• Indonesiske migrantarbeidere
• 20 år eller eldre
• Bor i arbeidsgiverens hjem og gir uformell omsorg

De vil fullføre en gruppe med korte spørreskjemaer, enten på nett eller personlig. Disse spørreskjemaene inkluderer spørsmål om deres kunnskap om ernæring, matvalg de siste 24 timene, og deres emosjonelle helse. Verktøyene som brukes er:

• CGN2LQ (et spørreskjema om ernæringskunnskap)
• MNA-SF (et verktøy for ernæringsscreening)
• DASS-21 (for å måle depresjon, angst og stress)
• 24-timers matinntaksoppføring (for å registrere hva de spiste)

Hvis deltakerne møter forskerne personlig, vil deres kroppsmålinger også bli tatt, inkludert høyde, vekt, kroppsfett og BMI.

Formålet med denne forskningen er å lære hvor vanlig underernæring og mentale helseproblemer er i denne gruppen, og hvordan deres bakgrunn, spisevaner og kunnskap påvirker deres helse. Funnene kan bidra til å utforme bedre ernærings- og mentale helseprogrammer tilpasset migrantomsorgspersonell i Taiwan og lignende omgivelser.