Genetics and Fat Taste Sensitivity
The Relationship Between Genetics, Body Mass Index, Fat Intake, Fat Taste Sensitivity and Food Preference
A cross-sectional quantitative study will be carried out; recruiting female, Caucasian participants aged 18-65 years. The relevance of candidate gene studies is disputed. Research has shown associations between genotype and total fat intake. However, food preference is often described as a result of exposure to food types during upbringing. Many single nucleotide polymorphisms (SNP) have been associated with fat taste sensitivity, the majority of research shows that with a reduced sensitivity comes a higher total fat consumption.
This study aims to assess the relationship between rs1761667 genotype, body mass index, fat intake, fat taste sensitivity and fat taste preference.
Visão geral do estudo
Status
Condições
Intervenção / Tratamento
Tipo de estudo
Inscrição (Antecipado)
Contactos e Locais
Locais de estudo
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London, Reino Unido, TW14SX
- Recrutamento
- St Mary's University
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Contato:
- Yiannis Mavrommatis, PhD
- Número de telefone: 02082404800
- E-mail: yiannis.mavrommatis@stmarys.ac.uk
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Critérios de participação
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
Aceita Voluntários Saudáveis
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Método de amostragem
População do estudo
Descrição
Inclusion Criteria:
- European Citizen.
- Caucasian
- Aged between 18-65 years.
- Female
Exclusion Criteria:
- Currently following a diet or weight loss plan or have not been for over 6 months of the previous year.
- Suffering from diabetes (type I or II).
- Have cancer, or have not had cancer in the past.
- Smoker.
- Pregnant.
- Lactose intolerant .
Plano de estudo
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Modelos de observação: Coorte
- Perspectivas de Tempo: Transversal
Coortes e Intervenções
Grupo / Coorte |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
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Whole Sample
Female, Caucasian participants aged 18-65 years.
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Sem intervenção
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Prazo |
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Índice de massa corporal
Prazo: Setembro - novembro de 2018
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Setembro - novembro de 2018
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Datas de registro do estudo
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Real)
Conclusão Primária (Antecipado)
Conclusão do estudo (Antecipado)
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
Primeira postagem (Real)
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
Última verificação
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- SMEC_2017-18_138
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
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