Study of Household Purchasing Patterns, Eating and Recreation (SHoPPER)
22 mars 2019 uppdaterad av: Brad Appelhans, Rush University Medical Center
Delay Discounting and Household Food Choices
This project examines behavioral and household characteristics associated with food purchasing patterns.
Studieöversikt
Studietyp
Observationell
Inskrivning (Faktisk)
204
Kontakter och platser
Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.
Studieorter
-
-
Illinois
-
Chicago, Illinois, Förenta staterna, 60612
- Rush University Medical Center
-
-
Deltagandekriterier
Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
18 år och äldre (Vuxen, Äldre vuxen)
Tar emot friska volontärer
Ja
Kön som är behöriga för studier
Allt
Testmetod
Icke-sannolikhetsprov
Studera befolkning
Chicago households
Beskrivning
Inclusion Criteria:
- Adult individual who reports making at least 75% of household food purchases
- Resides in City of Chicago, Illinois or surrounding suburbs
Exclusion Criteria:
- Inability to provide informed consent in English
- Living in transitional housing or on a college campus
- Lack of a cellular or land line phone
- Gang presence or illegal activity in the immediate vicinity of the home, or other factors jeopardizing researcher safety during home visits (e.g., extreme unsanitary conditions)
- Having a household member, including the primary shopper, with a medical condition or food allergy that substantially influences household food choices (e.g., phenylketonuria, celiac disease)
Studieplan
Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Diet Quality of Household Food Purchases
Tidsram: 2 weeks
|
Diet quality was quantified by applying the Healthy Eating Index-2015 (HEI-2015) scoring criteria (https://epi.grants.cancer.gov/hei/) to the nutrient and food group data of purchased foods and beverages.
The HEI-2015 scores adherence to the Department of Health and Human Services' 2015 Dietary Guidelines for Americans.
Adherence to recommended intakes for 13 key dietary components is scored on continuous scale for each component, and the 13 component scores are then summed to obtain a total score ranging from 0-100.
Higher scores reflect closer adherence to the dietary guidelines.
|
2 weeks
|
Sekundära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Diet Quality of Dietary Intake
Tidsram: 2 weeks
|
Diet quality was quantified by applying the Healthy Eating Index-2015 (HEI-2015) scoring criteria (https://epi.grants.cancer.gov/hei/) to the nutrient and food group data derived from three 24-hour diet recalls.
The HEI-2015 scores adherence to the Department of Health and Human Services' 2015 Dietary Guidelines for Americans.
Adherence to recommended intakes for 13 key dietary components is scored on continuous scale for each component, and the 13 component scores are then summed to obtain a total score ranging from 0-100.
Higher scores reflect closer adherence to the dietary guidelines.
|
2 weeks
|
|
Home Food Environment
Tidsram: 2 weeks
|
Availability of obesity promoting foods in the home, assessed with an audit-based inventory.
The audit captures the presence of 71 "obesity promoting" foods.
The sum of these items ranges from 0-71, with higher scores reflecting greater availability in the home.
|
2 weeks
|
|
Percentage of Total Energy Purchased From Non-store Sources (e.g., Fast Food and Take-out/Delivery, Restaurants)
Tidsram: 2 weeks
|
Percentage of total energy (kcal) purchased from all sources other than food stores/supermarkets, including fast food and take-out/delivery, full-service restaurants, vending machines, bars/taverns, and cafeterias.
|
2 weeks
|
Andra resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Change From Baseline in Systolic Blood Pressure at 12 Months
Tidsram: 12 months
|
Change in systolic blood pressure
|
12 months
|
|
Change From Baseline in Body Mass Index at 12 Months
Tidsram: 12 months
|
Change in body mass index over 12 months of follow up
|
12 months
|
Samarbetspartners och utredare
Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.
Sponsor
Publikationer och användbara länkar
Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.
Allmänna publikationer
- Appelhans BM, Tangney CC, French SA, Crane MM, Wang Y. Delay discounting and household food purchasing decisions: The SHoPPER study. Health Psychol. 2019 Apr;38(4):334-342. doi: 10.1037/hea0000727.
- French SA, Tangney CC, Crane MM, Wang Y, Appelhans BM. Nutrition quality of food purchases varies by household income: the SHoPPER study. BMC Public Health. 2019 Feb 26;19(1):231. doi: 10.1186/s12889-019-6546-2.
- Appelhans BM, French SA, Tangney CC, Powell LM, Wang Y. To what extent do food purchases reflect shoppers' diet quality and nutrient intake? Int J Behav Nutr Phys Act. 2017 Apr 11;14(1):46. doi: 10.1186/s12966-017-0502-2.
Användbara länkar
Studieavstämningsdatum
Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.
Studera stora datum
Studiestart
1 november 2013
Primärt slutförande (Faktisk)
1 november 2016
Avslutad studie (Faktisk)
31 mars 2018
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
24 februari 2014
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
25 februari 2014
Första postat (Uppskatta)
27 februari 2014
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)
25 mars 2019
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
22 mars 2019
Senast verifierad
1 mars 2019
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Ytterligare relevanta MeSH-villkor
Andra studie-ID-nummer
- 12051001
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .