Study of Household Purchasing Patterns, Eating and Recreation (SHoPPER)
2019년 3월 22일 업데이트: Brad Appelhans, Rush University Medical Center
Delay Discounting and Household Food Choices
This project examines behavioral and household characteristics associated with food purchasing patterns.
연구 개요
연구 유형
관찰
등록 (실제)
204
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Illinois
-
Chicago, Illinois, 미국, 60612
- Rush University Medical Center
-
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 이상 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
샘플링 방법
비확률 샘플
연구 인구
Chicago households
설명
Inclusion Criteria:
- Adult individual who reports making at least 75% of household food purchases
- Resides in City of Chicago, Illinois or surrounding suburbs
Exclusion Criteria:
- Inability to provide informed consent in English
- Living in transitional housing or on a college campus
- Lack of a cellular or land line phone
- Gang presence or illegal activity in the immediate vicinity of the home, or other factors jeopardizing researcher safety during home visits (e.g., extreme unsanitary conditions)
- Having a household member, including the primary shopper, with a medical condition or food allergy that substantially influences household food choices (e.g., phenylketonuria, celiac disease)
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Diet Quality of Household Food Purchases
기간: 2 weeks
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Diet quality was quantified by applying the Healthy Eating Index-2015 (HEI-2015) scoring criteria (https://epi.grants.cancer.gov/hei/) to the nutrient and food group data of purchased foods and beverages.
The HEI-2015 scores adherence to the Department of Health and Human Services' 2015 Dietary Guidelines for Americans.
Adherence to recommended intakes for 13 key dietary components is scored on continuous scale for each component, and the 13 component scores are then summed to obtain a total score ranging from 0-100.
Higher scores reflect closer adherence to the dietary guidelines.
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2 weeks
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
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Diet Quality of Dietary Intake
기간: 2 weeks
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Diet quality was quantified by applying the Healthy Eating Index-2015 (HEI-2015) scoring criteria (https://epi.grants.cancer.gov/hei/) to the nutrient and food group data derived from three 24-hour diet recalls.
The HEI-2015 scores adherence to the Department of Health and Human Services' 2015 Dietary Guidelines for Americans.
Adherence to recommended intakes for 13 key dietary components is scored on continuous scale for each component, and the 13 component scores are then summed to obtain a total score ranging from 0-100.
Higher scores reflect closer adherence to the dietary guidelines.
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2 weeks
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Home Food Environment
기간: 2 weeks
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Availability of obesity promoting foods in the home, assessed with an audit-based inventory.
The audit captures the presence of 71 "obesity promoting" foods.
The sum of these items ranges from 0-71, with higher scores reflecting greater availability in the home.
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2 weeks
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Percentage of Total Energy Purchased From Non-store Sources (e.g., Fast Food and Take-out/Delivery, Restaurants)
기간: 2 weeks
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Percentage of total energy (kcal) purchased from all sources other than food stores/supermarkets, including fast food and take-out/delivery, full-service restaurants, vending machines, bars/taverns, and cafeterias.
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2 weeks
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기타 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Change From Baseline in Systolic Blood Pressure at 12 Months
기간: 12 months
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Change in systolic blood pressure
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12 months
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Change From Baseline in Body Mass Index at 12 Months
기간: 12 months
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Change in body mass index over 12 months of follow up
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12 months
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Appelhans BM, Tangney CC, French SA, Crane MM, Wang Y. Delay discounting and household food purchasing decisions: The SHoPPER study. Health Psychol. 2019 Apr;38(4):334-342. doi: 10.1037/hea0000727.
- French SA, Tangney CC, Crane MM, Wang Y, Appelhans BM. Nutrition quality of food purchases varies by household income: the SHoPPER study. BMC Public Health. 2019 Feb 26;19(1):231. doi: 10.1186/s12889-019-6546-2.
- Appelhans BM, French SA, Tangney CC, Powell LM, Wang Y. To what extent do food purchases reflect shoppers' diet quality and nutrient intake? Int J Behav Nutr Phys Act. 2017 Apr 11;14(1):46. doi: 10.1186/s12966-017-0502-2.
유용한 링크
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2013년 11월 1일
기본 완료 (실제)
2016년 11월 1일
연구 완료 (실제)
2018년 3월 31일
연구 등록 날짜
최초 제출
2014년 2월 24일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2014년 2월 25일
처음 게시됨 (추정)
2014년 2월 27일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2019년 3월 25일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2019년 3월 22일
마지막으로 확인됨
2019년 3월 1일
추가 정보
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