Účinky jahod na krevní tlak u žen po menopauze

Kardiovaskulární onemocnění (CVD) je hlavní příčinou úmrtí v USA. Statistiky ukazují, že přibližně 91 % jedinců s KVO má vaskulární dysfunkci. Hypertenze je hlavním ovlivnitelným rizikovým faktorem pro KVO a přibližně 60 % dospělých v USA je prehypertenzních a hypertenzních. Prevalence hypertenze je navíc spojena se stárnutím u obou pohlaví; zvýšení krevního tlaku (TK) u žen po menopauze však převyšuje u mužů.

Rozvoj účinných a bezpečných strategií pro zlepšení vaskulární funkce je důležitý, protože může mít velký dopad na kvalitu života, produktivitu a ekonomickou zátěž pro postižené populace. Jednou z takových alternativ by bylo zavést do stravy zdroje potravy, které jsou bohaté na přirozeně se vyskytující bioaktivní sloučeniny. Dlouhodobým cílem výzkumníků je tedy poskytnout proveditelné a účinné dietní způsoby pro ženy po menopauze ke zlepšení jejich vaskulární funkce a kvality života.

Jahody jsou bohatým zdrojem bioaktivních látek a jejich celkový obsah antioxidantů se řadí na třetí místo mezi všemi druhy ovoce a zeleniny. Účelem této studie je proto přinést důkazy o tom, že začlenění jahod do stravy sníží krevní tlak a zlepší kardiovaskulární funkce u žen po menopauze před hypertenzí a 1. stupně.

Šedesát vhodných postmenopauzálních žen ve věku 45 až 65 let s TK vsedě ≥ 130/85 mm Hg, ale ≤ 160/100 mm Hg při screeningové návštěvě bude náhodně rozděleno do jedné ze tří skupin:

1. 25 g lyofilizovaného jahodového prášku;
2. 50 g lyofilizovaného jahodového prášku; nebo
3. placebo prášek. Účastníci budou požádáni, aby konzumovali doplňky po dobu 8 týdnů. Anamnéza, užívání léků, dietní příjem a fyzická aktivita budou hodnoceny v 0-, 4- a 8-týdnu, po kterém následuje odběr krve. Budou měřeny sérové ​​hladiny markerů kardiovaskulárních funkcí, oxidativního stresu a zánětu.

Výzkumníci předpokládají, že pravidelná konzumace jahod zlepší kardiovaskulární funkce, sníží krevní tlak a krevní markery oxidačního stresu a zánětu. Vyšetřovatelé také očekávají, že výsledky této studie poskytnou základ pro další studie zkoumající účinky dlouhodobého začleňování jahod do stravy a integritu kardiovaskulárního systému.