Os efeitos dos morangos na pressão arterial em mulheres na pós-menopausa

A doença cardiovascular (DCV) é a principal causa de morte nos EUA. As estatísticas mostram que aproximadamente 91% dos indivíduos com DCV apresentam disfunção vascular. A hipertensão é um importante fator de risco modificável para DCV e aproximadamente 60% dos adultos nos EUA são pré-hipertensos e hipertensos. Além disso, a prevalência de hipertensão está associada ao envelhecimento em ambos os sexos; no entanto, o aumento da pressão arterial (PA) nas mulheres após a menopausa excede o dos homens.

O desenvolvimento de estratégias eficazes e seguras para melhorar a função vascular é importante, pois pode ter um grande impacto na qualidade de vida, produtividade e carga econômica para as populações afetadas. Uma dessas alternativas seria a introdução na dieta de fontes alimentares ricas em compostos bioativos de ocorrência natural. Assim, o objetivo de longo prazo dos investigadores é fornecer formas dietéticas viáveis ​​e eficazes para mulheres na pós-menopausa melhorarem sua função vascular e qualidade de vida.

Morangos são uma rica fonte de compostos bioativos e seu conteúdo antioxidante total ocupa o terceiro lugar entre todas as frutas e vegetais. Portanto, o objetivo deste estudo é trazer evidências de que a incorporação de morangos na dieta reduzirá a pressão arterial e melhorará a função cardiovascular em mulheres pós-menopáusicas pré e hipertensas em estágio 1.

Sessenta mulheres elegíveis na pós-menopausa com idades entre 45 e 65 anos e uma PA sentada de ≥ 130/85 mm Hg, mas ≤ 160/100 mmHg na visita de triagem serão aleatoriamente designadas para um dos três grupos:

1. 25 g de pó de morango liofilizado;
2. 50 g de morango em pó liofilizado; ou
3. placebo em pó. Os participantes serão solicitados a consumir os suplementos por 8 semanas. O histórico médico, o uso de medicamentos, a ingestão alimentar e a atividade física serão avaliados em 0, 4 e 8 semanas, seguidos de coleta de sangue. Os níveis séricos de marcadores de função cardiovascular, bem como estresse oxidativo e inflamação serão medidos.

Os pesquisadores levantam a hipótese de que o consumo regular de morango melhorará a função cardiovascular, diminuirá a pressão arterial e os marcadores sanguíneos de estresse oxidativo, bem como a inflamação. Os investigadores também esperam que os resultados deste estudo forneçam uma base para estudos futuros para examinar os efeitos da incorporação de morango na dieta a longo prazo e a integridade do sistema cardiovascular.