Elintarvikkeiden merkintöjen kaurankuituväittämät asenteet ja ymmärtäminen
tiistai 27. elokuuta 2013 päivittänyt: Mary R. L'Abbé, University of Toronto
Kaurakuidun kulutuksen on osoitettu alentavan veren kolesterolia, mikä on edullista sydämen terveydelle. Elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä olevien kaura- ja kuituväittämien pitäisi auttaa ihmisiä löytämään sydämelle terveellisiä ruokavalintoja; kuluttajien asenteita ja tällaisten väitteiden ymmärtämistä ei kuitenkaan tunneta.
Tämän tutkimuksen tavoitteena oli arvioida asenteita ja ymmärrystä erilaisiin sallittuihin kaurakuituväitteihin.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Valmis
Interventio / Hoito
Opintotyyppi
Havainnollistava
Ilmoittautuminen (Todellinen)
1002
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
Ontario
-
Guelph, Ontario, Kanada
- University of Guelph
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
20 vuotta - 69 vuotta (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Ei
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kaikki
Näytteenottomenetelmä
Ei-todennäköisyysnäyte
Tutkimusväestö
Canadian Consumer Monitor Panelin alaosasto – valtakunnallinen edustava online-kuluttajapaneeli, johon kuuluu 30 000 kanadalaista
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Ensisijaiset päivittäistavarakaupan ostajat
- Kanadalaiset aikuiset 20–69-vuotiaat
Poissulkemiskriteerit:
- Hänellä ei ollut sähköpostiosoitetta tai pääsyä Internetiin
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Havaintomallit: Ekologinen tai yhteisöllinen
- Aikanäkymät: Poikkileikkaus
Kohortit ja interventiot
Ryhmä/Kohortti |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kanadalainen kuluttajanäyttöpaneeli
Canadian Consumer Monitor Panel on verkossa toimiva kuluttajavalvontapaneeli, joka vastaa 8-10 viikon välein kyselyihin ruokavaliosta ja terveydestä.
|
Online-kyselylomakkeessa esitimme osallistujat satunnaisesti neljälle valemuropakkaukselle, jotka erosivat vain sen sisältämän ravitsemusväittämästä, ja pyysimme osallistujia vastaamaan useisiin asenteita ja ymmärrystä koskeviin kysymyksiin jokaisen valepaketin jälkeen.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Vastaukset kyselyyn, jossa mitataan asenteita natriumväittämiä kohtaan 5-pisteen likert-luokitusasteikoilla
Aikaikkuna: Kyselyyn vastaamiseen meni keskimäärin 25 minuuttia
|
Verkkokyselyssä osallistujat altistettiin neljälle valemuropakkaukselle, jotka erosivat vain väitteen mukaan.
Kun osallistujia oli alttiina jokaiselle valepakkaukselle, heitä pyydettiin arvioimaan testattujen kaurakuituväitteiden houkuttelevuutta, terveellisyyttä, uskottavuutta ja hyödyllisyyttä käyttämällä 5-pisteen likert-asteikkoja.
Osallistujia pyydettiin myös arvioimaan ostoaikeensa valeviljatuotteesta erilaisilla kaurakuituväitteillä
|
Kyselyyn vastaamiseen meni keskimäärin 25 minuuttia
|
|
Vastaus kyselyyn, jossa arvioidaan osallistujien ymmärrystä kauran kuituväitteistä
Aikaikkuna: Kyselyyn vastaamiseen meni keskimäärin 25 minuuttia
|
Jokaisen valemuropakkauksen jälkeen arvioitiin kauran kuituväittämien ymmärtämistä erilaisilla kyselymenetelmillä.
Ensin osallistujia pyydettiin arvioimaan väitteen sanamuodon selkeyttä 5-pisteen likert-asteikolla (subjektiivinen ymmärryksen mitta).
Toiseksi osallistujia pyydettiin arvioimaan 5-pisteen likert-asteikoilla valepaketin nauttimisen koettu hyöty alaryhmille, joilla on erilaisia terveydentilaa (epäsuora ymmärryksen mitta).
Lopuksi pyysimme osallistujia avoimessa kysymyksessä selittämään, mitä väite tarkoittaa ystävälle (objektiivinen ymmärryksen mitta).
|
Kyselyyn vastaamiseen meni keskimäärin 25 minuuttia
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus
Torstai 1. syyskuuta 2011
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Lauantai 1. lokakuuta 2011
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Lauantai 1. lokakuuta 2011
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Tiistai 27. elokuuta 2013
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Tiistai 27. elokuuta 2013
Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)
Perjantai 30. elokuuta 2013
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Perjantai 30. elokuuta 2013
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Tiistai 27. elokuuta 2013
Viimeksi vahvistettu
Torstai 1. elokuuta 2013
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Avainsanat
Muut tutkimustunnusnumerot
- AFMnet-02
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .