Sensory Evaluation of Oral Nutrition Supplements in Patients at Risk for Mucositis Undergoing Cancer Treatment
keskiviikko 15. marraskuuta 2017 päivittänyt: Rutgers, The State University of New Jersey
Sensory Evaluation of a New Oral Nutrition Supplement in Patients at Risk for Mucositis
This pilot clinical trial studies sensory evaluation of oral nutrition supplements in patients at risk for mucositis undergoing cancer treatment.
Sensory evaluation may help to obtain input about new oral nutritional supplements that may increase nutrient intake and maintain or improve nutritional status, functional capacity, and quality of life in cancer patients.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Valmis
Interventio / Hoito
Yksityiskohtainen kuvaus
PRIMARY OBJECTIVES:
I. To identify two products (one from the creamy shake category and one from the tea category) with the highest total average score that will be selected to move onto further testing.
OUTLINE:
Patients receive 10 different nutrition supplements orally (PO) and complete questionnaires based on each sample in a single session over 60-90 minutes.
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
30
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
New Jersey
-
New Brunswick, New Jersey, Yhdysvallat, 08903
- Rutgers Cancer Institute of New Jersey
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
18 vuotta ja vanhemmat (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Ei
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Kaikki
Kuvaus
Inclusion Criteria:
- Undergoing cancer treatment (chemotherapy, radiotherapy, and/or immunotherapy)
- At risk for mucositis OR with stage I mucositis or esophagitis (i.e. radiotherapy to the head, neck, esophagus or lung OR treatment with fluorouracil (5-FU) or other chemotherapeutic agents that are known to cause mucositis or esophagitis) or at risk for xerostomia
- Within the first 3 weeks of initiation of a new type of therapy
- Able to read and write in English
- Able to provide written informed consent
Exclusion Criteria:
- Food allergy to any component of the supplement
- Inability to taste or smell due to medication or health condition
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Tukevaa hoitoa
- Jako: Ei käytössä
- Inventiomalli: Yksittäinen ryhmätehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Supportive Care (nutrition supplement)
Patients receive 10 different nutrition supplements PO and complete questionnaires based on each sample in a single session over 60-90 minutes.
|
Apututkimukset
Given PO
Muut nimet:
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
A creamy shake product with the highest total average nutrition supplement scores as assessed by questionnaires
Aikaikkuna: Up to 1 year
|
Will identify one product from the creamy shake category with the highest total average score that will be selected to move onto further testing.
The subjective assessments of each formula will be assessed and mean, standard deviation and range will be calculated for each response.
There will be subjective evaluation of acceptance of the overall sensory attributes and flavor liking (9-point scale), open-ended description of sensory attributes and effects (aroma, flavor, aftertaste, off-flavors), flavor intensity, sweetness (too little, just about right, too thick) 5-point scale.
In-mouth sensations (cooling, tingling, mouth wetting, refreshing, soothing, wetting) 9-point scale.
|
Up to 1 year
|
|
A tea product with the highest total average nutrition supplement scores as assessed by questionnaires
Aikaikkuna: Up to 1 year
|
Will identify one product from the tea category with the highest total average score that will be selected to move onto further testing.
The subjective assessments of each formula will be assessed and mean, standard deviation and range will be calculated for each response.
There will be subjective evaluation of acceptance of the overall sensory attributes and flavor liking (9-point scale), open-ended description of sensory attributes and effects (aroma, flavor, aftertaste, off-flavors), flavor intensity, sweetness (too little, just about right, too thick) 5-point scale.
In-mouth sensations (Cooling, tingling, mouth wetting, refreshing, soothing, wetting) 9-point scale.
|
Up to 1 year
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Yhteistyökumppanit
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Tiistai 25. heinäkuuta 2017
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Tiistai 31. lokakuuta 2017
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Tiistai 31. lokakuuta 2017
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Tiistai 18. heinäkuuta 2017
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Perjantai 21. heinäkuuta 2017
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Maanantai 24. heinäkuuta 2017
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Perjantai 17. marraskuuta 2017
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 15. marraskuuta 2017
Viimeksi vahvistettu
Keskiviikko 1. marraskuuta 2017
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- 071701 (Muu tunniste: Rutgers Cancer Institute of New Jersey)
- P30CA072720 (Yhdysvaltain NIH-apuraha/sopimus)
- NCI-2017-01151 (Rekisterin tunniste: CTRP (Clinical Trial Reporting Program))
- Pro20170000485
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .
Kliiniset tutkimukset Esofagiitti
-
Children's Hospital of PhiladelphiaFood Allergy Fund; American Partnership for Eosinophilic DisordersEi vielä rekrytointiaRuoan aiheuttama eosinofiilinen esophagitis (häiriö)Yhdysvallat