Yliopisto-opiskelijoiden ravintotottumusten arviointi

Tämä poikkileikkaus, yhden keskuksen tutkimus tehtiin, ja siihen osallistui 912 opiskelijaa, jotka opiskelevat [poistettu sokean vertaisarvioinnin vuoksi] Terveystieteellinen tiedekunta, Teknillinen ja luonnontieteellinen tiedekunta, Kasvatustieteellinen tiedekunta, Yhteiskuntatieteellinen tiedekunta, Tiedekunta Laki ja lääketiede. Otoskooksi laskettiin vähintään 379 95 %:n varmuudella opiskelijoiden kokonaismäärästä 5301. Tutkimus tehtiin lokakuun 2020 ja joulukuun 2020 välisenä aikana. Istanbulin Medeniyetin yliopiston yhteiskunta- ja humanististen tieteiden tutkimus- ja julkaisuetiikkakomitea arvioi tutkimuksen eettisten sääntöjen mukaisuutta kokouksessaan 27.10.2020. ja hyväksytty päätöksellä 2020/39.

Tutkimuksen alussa henkilöiltä hankittiin suullinen ja kirjallinen suostumus ja tutkijat jakoivat 29 kysymystä sisältävän kyselylomakkeen. Kyselylomake koostuu kolmesta osasta. Ensimmäinen osa sisältää 10 kysymystä osallistujien demografisten ominaisuuksien määrittämiseksi, toinen osa sisältää 17 kysymystä heidän ruokailutottumustensa määrittämiseksi ja kolmas osa sisältää 2 kysymystä, joilla arvioidaan ravitsemus- ja sydämenterveysuutisten seuraamisen tilaa ja sitä, onko löytää julkisen palvelun mainokset tästä aiheesta riittävät.