Evaluering av ernæringsvaner til universitetsstudenter

Denne tverrsnittsstudien med ett senter ble utført med deltakelse av 912 studenter som studerer ved [fjernet for blind fagfellevurdering] Fakultet for helsevitenskap, Fakultet for ingeniør- og naturvitenskap, Fakultet for utdanningsvitenskap, Fakultet for samfunnsvitenskap, Fakultet for samfunnsvitenskap Jus og medisin. Utvalgsstørrelsen ble beregnet til å være minimum 379 med 95 % konfidens over det totale antallet studenter, 5301. Studien ble utført mellom oktober 2020 og desember 2020. Studiets samsvar med de etiske reglene ble evaluert av Istanbul Medeniyet University Social and Human Sciences Research and Publication Ethics Committee på møtet datert 27.10.2020 og godkjent med vedtak nummerert 2020/39.

Ved starten av studien ble det innhentet muntlig og skriftlig samtykke fra individene og et spørreskjema med 29 spørsmål ble delt ut av forskerne. Spørreskjemaet består av tre deler. Den første delen inkluderer 10 spørsmål for å bestemme deltakernes demografiske egenskaper, den andre delen inkluderer 17 spørsmål for å bestemme matvanene deres, og den tredje delen inkluderer 2 spørsmål for å evaluere statusen for å følge nyhetene om ernæring og hjertehelse og om de finner de offentlige tjenesteannonsene om dette emnet tilstrekkelige.