Evaluatie van voedingsgewoonten van universiteitsstudenten

Deze cross-sectionele, single-center studie werd uitgevoerd met de deelname van 912 studenten die studeerden aan [verwijderd voor blinde peer review] Faculteit der Gezondheidswetenschappen, Faculteit Ingenieurswetenschappen en Natuurwetenschappen, Faculteit Pedagogische Wetenschappen, Faculteit Sociale Wetenschappen, Faculteit der Recht en geneeskunde. De steekproefomvang werd berekend op minimaal 379 met een betrouwbaarheid van 95% over het totale aantal studenten, 5301. Het onderzoek is uitgevoerd tussen oktober 2020 en december 2020. De conformiteit van de studie met de ethische regels werd geëvalueerd door de Istanbul Medeniyet University Social and Human Sciences Research and Publication Ethics Committee tijdens haar vergadering van 27.10.2020 en goedgekeurd met het besluit genummerd 2020/39.

Aan het begin van het onderzoek werd mondelinge en schriftelijke toestemming verkregen van de individuen en werd een vragenlijst met 29 vragen verspreid door de onderzoekers. Het vragenlijstformulier bestaat uit drie delen. Het eerste deel bevat 10 vragen om de demografische kenmerken van de deelnemers te bepalen, het tweede deel bevat 17 vragen om hun eetgewoonten te bepalen, en het derde deel bevat 2 vragen om de status te evalueren van het volgen van het nieuws over voeding en hartgezondheid en of ze vind de advertenties van de overheid over dit onderwerp voldoende.