L'effet du chocolat sur la vascularisation cérébrale
Un essai randomisé sur l'effet du chocolat sur la réactivité cérébrovasculaire chez des volontaires adultes en bonne santé
La popularité du chocolat peut être largement attribuée à ses propriétés d'amélioration de l'humeur, la recherche montre qu'il contient des antioxydants qui procurent également des avantages pour la santé physique. Le chocolat noir, en particulier, contient des niveaux élevés d'un antioxydant appelé épicatéchine, qui est connu pour provoquer des changements dans les vaisseaux sanguins en les relaxant et en augmentant le flux sanguin.
On sait peu de choses sur les effets immédiats de la consommation de chocolat ou sur les différences entre le chocolat au lait et le chocolat noir en ce qui concerne ces effets. Le projet étudiera l'effet d'une seule barre de chocolat noir ou au lait sur le flux sanguin vers le cerveau, à l'aide de simples tests par ultrasons.
Aperçu de l'étude
Type d'étude
Inscription (Réel)
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Glasgow, Royaume-Uni, G11 6NT
- Western Infirmary
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
Méthode d'échantillonnage
Population étudiée
La description
Critère d'intégration:
- Aucun médicament régulier, y compris les vitamines/antioxydants
- Capable de fournir un consentement éclairé
Critère d'exclusion:
- Incapacité à effectuer un test d'apnée
- Toute maladie cardiovasculaire connue, diabète, maladie throïde, hypertension artérielle, hyperlipidémie ou grossesse
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
Intervention / Traitement |
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100 g contenant 70% ou 34% de cacao
Contrôles sains
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70 % contre 34 %
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Collaborateurs
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Estimation)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- GN11MT497
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