Une comparaison des boissons consommées au cours d'un repas à la satiété sur l'apport alimentaire au moment des repas et l'appétit après les repas et la réponse glycémique chez les jeunes adultes en bonne santé
14 juin 2012 mis à jour par: G. Harvey Anderson, University of Toronto
L'objectif de la présente étude est de déterminer les effets d'une consommation ad libitum de lait à 1 %, de jus de fruits, de cola ordinaire, de cola light et d'eau, dans le cadre d'un repas de pizza, sur l'apport alimentaire, l'appétit et la glycémie postprandiale chez les hommes et femmes en bonne santé.
Nous émettons l'hypothèse que le lait à 1 % réduira l'apport alimentaire et entraînera une meilleure réponse glycémique après les repas par rapport aux autres boissons.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
26
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
-
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Ontario
-
Toronto, Ontario, Canada, M5S 3E2
- University of Toronto, Department of Nutritional Sciences
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
20 ans à 30 ans (Adulte)
Accepte les volontaires sains
Oui
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Critère d'intégration:
- hommes et femmes en bonne santé
- âge 20-30 ans
- IMC entre 20 et 24,9 kg/m^2
Critère d'exclusion:
- capitaines de petit-déjeuner
- diabète ou toute maladie métabolique
- intolérance au lactose ou allergies au lait
- prendre des médicaments
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Science basique
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation à un seul groupe
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
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Comparateur placebo: Eau
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Quantités ad libitum de boisson à un repas
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Expérimental: Lait 1%
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Quantités ad libitum de boisson à un repas
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Expérimental: Cola régulier
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Quantités ad libitum de boisson à un repas
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Expérimental: Cola diète
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Quantités ad libitum de boisson à un repas
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Expérimental: Du jus d'orange
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Quantités ad libitum de boisson à un repas
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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La prise de nourriture
Délai: 2 heures
|
Mesure de l'apport énergétique lors d'un repas test ad libitum
|
2 heures
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 avril 2011
Achèvement primaire (Réel)
1 décembre 2011
Achèvement de l'étude (Réel)
1 décembre 2011
Dates d'inscription aux études
Première soumission
8 mai 2012
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
8 mai 2012
Première publication (Estimation)
10 mai 2012
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
15 juin 2012
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
14 juin 2012
Dernière vérification
1 juin 2012
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- Mixed Meal Milk Study
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