Fat Burning After a Meal
18 janvier 2022 mis à jour par: USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
Post-Prandial Substrate Utilization in Response to the Inclusion of Sweetened Beverage to Meals With Different Levels of Protein Content
The purpose of the study is to determine how adding a carbohydrate beverage to a meal with different protein levels affects the rate at which one's body burns fats, sugars, and proteins.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
29
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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North Dakota
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Grand Forks, North Dakota, États-Unis, 58203
- USDA Grand Forks Human Nutrition Research Center
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-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
18 ans à 65 ans (Adulte, Adulte plus âgé)
Accepte les volontaires sains
Oui
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Inclusion Criteria:
- BMI less than 25 kg/m2
- ability to sign the consent form
- availability of transportation
Exclusion Criteria:
- percent body fat greater than or equal to 25% for males and 35% for females
- allergies to any study foods
- more than a 10% change in body weight within the past 2 months
- current or planned pregnancy
- lactation
- metabolic illness/disease(s)
- active cancer or in short-term remission (less than 3 years)
- infectious diseases
- alcohol or drug abuse
- tobacco use
- presence of acute illness
- taking medications known to affect energy expenditure and appetite
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Autre
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Double
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
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Expérimental: 15% protein meal and sweetened beverage
Breakfast and lunch will each contain 15% protein.
A sweetened flavored beverage will be served with each meal; one drink will be sweetened with sugar and the other with sucralose (a non-nutritive sweetener).
Order will be randomized.
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Meal to provide 15%en from protein.
Beverage sweetened with either sugar (sucrose) or sucralose (non-nutritive sweetener).
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Expérimental: 30% protein meal and sweetened beverage
Breakfast and lunch will each contain 30% protein.
A sweetened flavored beverage will be served with each meal; one drink will be sweetened with sugar and the other with sucralose (a non-nutritive sweetener).
Order will be randomized.
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Beverage sweetened with either sugar (sucrose) or sucralose (non-nutritive sweetener).
Meal to provide 30%en from protein.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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Postprandial lipid oxidation rate
Délai: 4 hours after meal consumption
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4 hours after meal consumption
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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Energy expenditure measured by postprandial thermogenesis
Délai: 4 hours after meal consumption
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4 hours after meal consumption
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Postprandial protein oxidation
Délai: 4 hours after meal consumption
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4 hours after meal consumption
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Postprandial carbohydrate oxidation
Délai: 4 hours after meal consumption
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4 hours after meal consumption
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
1 novembre 2014
Achèvement primaire (Réel)
1 juin 2016
Achèvement de l'étude (Réel)
1 juin 2016
Dates d'inscription aux études
Première soumission
5 août 2014
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
5 août 2014
Première publication (Estimation)
7 août 2014
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
2 février 2022
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
18 janvier 2022
Dernière vérification
1 janvier 2022
Plus d'information
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .