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The Effect of Snacks on Glycaemic Regulation in Children

21 janvier 2019 mis à jour par: Mount Saint Vincent University

The Effect of Dairy and Non-Dairy Products on Blood Glucose Regulation in Children

Dairy products have a potential to be healthy snack foods for children. The purpose of this project is to investigate the short-term effects of Greek yogurt, a new popular dairy product on the regulation of glucose homeostasis, satiety and energy intake in normal weight and overweight/obese children.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

18

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Canada
    • Nova Scotia
      • Halifax, Nova Scotia, Canada, B3M 2J6
        • Mount Saint Vincent University

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

9 ans à 14 ans (Enfant)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Inclusion Criteria:

  • The children must be born at full-term within the normal weight range

Exclusion Criteria:

  • food sensitivities or allergies, dietary restrictions, health, learning, emotional or behavioural problems, of if children are receiving medication

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Science basique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Greek yogurt
25 g available carbohydrates
Autre: dietary treatments
commercially available food products
Expérimental: Cookies
25 g available carbohydrates
Autre: dietary treatments
commercially available food products

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
blood glucose
Délai: 120 min
concentration of blood glucose
120 min
insulin
Délai: 120 min
concentration of circulating insulin
120 min
C-peptide
Délai: 120 min
concentration of circulating C-peptide
120 min

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Food intake (grams and kcal)
Délai: 120 min
ad libitum food intake at 120 min measured with a test meal (grams consumed converted to kilocalories).
120 min
Subjective appetite
Délai: 0-120 min
Four patterns of subjective appetite were measured using 100 mm visual analogue scale (VAS): desire to eat, hunger, fullness, and prospective food consumption at 0 min (immediately before the snack), 15, 30, 45, 60, 90, and immediately before the test meal at 120 min. The average appetite was calculated.
0-120 min

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Mount Saint Vincent University

Collaborateurs

University of Toronto
IWK Health Centre

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Harvey Anderson, PhD, University of Toronto

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 novembre 2011

Achèvement primaire (Réel)

1 août 2014

Achèvement de l'étude (Réel)

1 août 2014

Dates d'inscription aux études

Première soumission

17 avril 2015

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

25 juin 2015

Première publication (Estimation)

29 juin 2015

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

23 janvier 2019

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

21 janvier 2019

Dernière vérification

1 janvier 2019

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • 2011-001(2)

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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