Entraînez votre cerveau - Fonction exécutive

Le but de cette étude est de déterminer si l'entraînement des fonctions exécutives (FE) améliore simultanément les attitudes, les perceptions et la consommation d'aliments riches en nutriments (c'est-à-dire les fruits, les légumes) tout en aggravant la même chose pour les aliments pauvres en nutriments. En effet, l'objectif est de tester si l'entraînement EF peut favoriser la substitution d'aliments pauvres en nutriments par des fruits et légumes (FV), car les Dietary Guidelines for Americans (DGA) recommandent une consommation régulière de FV dans le cadre d'un régime alimentaire sain. Compte tenu des avantages pour la santé associés à la consommation de FV, un entraînement EF qui favorise efficacement une consommation accrue de FV peut être bénéfique pour la santé. Par exemple, la consommation de FV est associée à un risque réduit de mortalité toutes causes confondues, de maladies cardiovasculaires, de diabète, de cancer et de santé des yeux et de la peau. De plus, la consommation de FV est associée à une meilleure santé mentale et cognitive.