Entrena tu cerebro - Función ejecutiva

El propósito de este estudio es determinar si el entrenamiento de la función ejecutiva (FE) mejora al mismo tiempo las actitudes, las percepciones y el consumo de alimentos ricos en nutrientes (es decir, frutas, verduras) mientras empeora lo mismo de los alimentos pobres en nutrientes. En efecto, el objetivo es probar si el entrenamiento de EF puede promover la sustitución de alimentos pobres en nutrientes con frutas y verduras (FV), ya que las Pautas dietéticas para estadounidenses (DGA) recomiendan el consumo regular de FV como parte de un patrón dietético saludable. Dados los beneficios para la salud asociados con el consumo de FV, el entrenamiento de EF que promueve efectivamente una mayor ingesta de FV puede beneficiar la salud. Por ejemplo, el consumo de FV está asociado con la reducción del riesgo de mortalidad por todas las causas, enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer y salud de los ojos y la piel. Además, el consumo de FV se asocia con una mejor salud mental y cognitiva.