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Evaluation of Food Additive Contributions to Obesity - Feasibility Study 1

18 agosto 2019 aggiornato da: Natalia McInnes, McMaster University
The effects of food additives on body weight in humans are largely unknown. This is a before-and-after feasibility study in 5 obese adults who will be followed for 5 months. Eligible participants will meet with the study team and will be taught how to limit the exposure to the studied food additives in their diet. Participants will also be asked to limit eating out to a maximum of 2 days per week. Primary outcomes in this study are recruitment rate, retention rate and adherence to the proposed dietary intervention.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

6

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Canada
    • Ontario
      • Hamilton, Ontario, Canada, L8S 4K1
        • McMaster University

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 20 anni a 80 anni (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Inclusion Criteria:

  • BMI>/=30 kg/m2
  • willingness and ability to follow the proposed dietary intervention
  • informed consent

Exclusion Criteria:

  • previous or planned bariatric surgery in the next 1 year
  • current or planned participation in any structured weight-loss programs in the next 6 months
  • current or recent (within the last 6 months) use of weight-loss-inducing drugs or systemic steroids
  • bipolar disorder or attention deficit hyperactivity disorder
  • current use of anti-depressant or anti-psychotic medications
  • eating disorder or any other active disorder that may lead to significant weight changes
  • working night shifts
  • pregnancy or planned pregnancy in the next 1 year
  • uncontrolled diabetes mellitus or diabetes requiring treatment with >2 oral diabetes medications or with insulin

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Trattamento
  • Assegnazione: N / A
  • Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Intervento dietetico
Altro: Dietary intervention
Limiting dietary exposure to benzoic acid, sorbic acid, polysorbates and related food additives; limiting eating out to a maximum of 2 days per week.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Retention rate
Lasso di tempo: 5 months
5 months
Recruitment rate
Lasso di tempo: 0 months
0 months
Adherence to the dietary intervention
Lasso di tempo: 2 to 4 months
Proportion of meals/beverages suspected to contain the studied food additives on 3 unannounced 24-hour dietary recalls conducted at 2, 3 and 4 months
2 to 4 months

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

McMaster University

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

13 novembre 2018

Completamento primario (Effettivo)

16 luglio 2019

Completamento dello studio (Effettivo)

16 luglio 2019

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

23 novembre 2018

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

27 novembre 2018

Primo Inserito (Effettivo)

29 novembre 2018

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

20 agosto 2019

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

18 agosto 2019

Ultimo verificato

1 agosto 2019

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 5157

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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