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Evaluation of Food Additive Contributions to Obesity - Feasibility Study 1

18 août 2019 mis à jour par: Natalia McInnes, McMaster University
The effects of food additives on body weight in humans are largely unknown. This is a before-and-after feasibility study in 5 obese adults who will be followed for 5 months. Eligible participants will meet with the study team and will be taught how to limit the exposure to the studied food additives in their diet. Participants will also be asked to limit eating out to a maximum of 2 days per week. Primary outcomes in this study are recruitment rate, retention rate and adherence to the proposed dietary intervention.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

6

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Canada
    • Ontario
      • Hamilton, Ontario, Canada, L8S 4K1
        • McMaster University

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

20 ans à 80 ans (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Inclusion Criteria:

  • BMI>/=30 kg/m2
  • willingness and ability to follow the proposed dietary intervention
  • informed consent

Exclusion Criteria:

  • previous or planned bariatric surgery in the next 1 year
  • current or planned participation in any structured weight-loss programs in the next 6 months
  • current or recent (within the last 6 months) use of weight-loss-inducing drugs or systemic steroids
  • bipolar disorder or attention deficit hyperactivity disorder
  • current use of anti-depressant or anti-psychotic medications
  • eating disorder or any other active disorder that may lead to significant weight changes
  • working night shifts
  • pregnancy or planned pregnancy in the next 1 year
  • uncontrolled diabetes mellitus or diabetes requiring treatment with >2 oral diabetes medications or with insulin

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Traitement
  • Répartition: N / A
  • Modèle interventionnel: Affectation à un seul groupe
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Intervention diététique
Autre: Dietary intervention
Limiting dietary exposure to benzoic acid, sorbic acid, polysorbates and related food additives; limiting eating out to a maximum of 2 days per week.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Retention rate
Délai: 5 months
5 months
Recruitment rate
Délai: 0 months
0 months
Adherence to the dietary intervention
Délai: 2 to 4 months
Proportion of meals/beverages suspected to contain the studied food additives on 3 unannounced 24-hour dietary recalls conducted at 2, 3 and 4 months
2 to 4 months

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

McMaster University

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

13 novembre 2018

Achèvement primaire (Réel)

16 juillet 2019

Achèvement de l'étude (Réel)

16 juillet 2019

Dates d'inscription aux études

Première soumission

23 novembre 2018

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

27 novembre 2018

Première publication (Réel)

29 novembre 2018

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

20 août 2019

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

18 août 2019

Dernière vérification

1 août 2019

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • 5157

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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