Controllo materno dell'alimentazione del bambino, comportamento alimentare del bambino e carie della prima infanzia nei bambini in età prescolare

La carie dentale nei bambini è considerata una delle malattie orali più diffuse di questa fascia di età, portando a manifestazioni significative che presentano come dolore, interferenza con alimentazione, rischio maggiore di sviluppare carie dentali in una dentatura sia primaria che permanente, nonché peggiori ripercussioni sui successori permanenti. Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) Rapporto sullo stato di salute orale del 2022, 514 milioni di bambini - World -World- sono stati colpiti dalle carie dentali nei loro denti primari. L'American Academy of Pediatric Dentistry (AAPD) si riferisce a questo tipo di carie dentale nei denti primari come "carie della prima infanzia" e lo definisce come l'esistenza di una o più superficie dei denti decaduta, persa o riempita a causa della carie dentale nei bambini di età inferiore ai sei anni.

È stato studiato in profondità che la carie dentale è una malattia multi-fattoriale di natura complessa con fattori comportamentali, così come i fattori sociali che svolgono un ruolo vitale nella sua eziologia. Le pratiche dietetiche, insieme alla presenza di batteri nella cavità orale, hanno dimostrato di essere indissolubilmente legate alla presenza di carie dentali. Le ultime prove hanno dimostrato che alcuni tipi di tratti comportamentali alimentari nei bambini potrebbero, in un certo senso, influenzare lo sviluppo della carie dentale.

Inoltre, la struttura familiare potrebbe essere un ulteriore fattore recentemente confermato da contemplare per quanto riguarda l'eziologia della carie dentale. Ad esempio, è stato dimostrato che i genitori, come caregiver primario del bambino, potrebbero influenzare le abitudini alimentari dei loro bambini in età prescolare. Ciò potrebbe accadere attraverso i genitori che scelgono il cibo che considerano "appropriato" per il loro bambino, modellando, creando modelli specifici di alimentazione per il bambino e adottando particolari pratiche alimentari per rafforzare i comportamenti alimentari nei loro figli.

Numerosi questionari che valutano i tratti comportamentali alimentari del bambino e il controllo parentale dell'alimentazione del bambino sono stati trovati in letteratura, tra cui i più frequentemente usati sono il "questionario sul comportamento alimentare dei bambini (CEBQ)" e il "questionario sull'alimentazione dei bambini (CFQ)". Entrambi i questionari hanno dimostrato di avere buone proprietà psicometriche ed entrambi sono stati convalidati e tradotti in lingua araba in studi recenti.

La ricerca suggerisce che le prove sulla relazione tra il comportamento alimentare dei bambini e la carie dentale sono scarse. Inoltre, l'associazione tra controllo parentale nell'alimentazione dei bambini e carie dentale è stata studiata in un numero limitato di studi. Per quanto ne sappiamo, ad oggi, questo tipo di ricerca non è stato precedentemente condotto in Egitto. Per questo motivo, questo studio è stato sviluppato con l'obiettivo di studiare la relazione tra il controllo dei genitori nell'alimentazione dei bambini, il comportamento alimentare del bambino e la carie dentale in un certo numero di bambini in età prescolare egiziano.