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The Effect of Beetroot Juice on Muscle Strength and Muscle EMG Activity During Isokinetic Performance (NO Isokinetic)

18 maggio 2026 aggiornato da: Poznan University of Physical Education

Effects of Beetroot Juice Supplementation on Neuromuscular Activity and Isokinetic Strength and Power During Maximal Exercise

The primary aim of the current study is determine the effect of beetroot juice consumption on neuromuscular activation, isokinetic muscle strength and power

Panoramica dello studio

Descrizione dettagliata

Participants completed two experimental sessions in a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover design separated by a minimum 3-day washout period. Prior to each session, participants were instructed to avoid nitrate-rich foods, strenuous exercise, antibacterial mouthwash, chewing gum, and tooth brushing.

All testing sessions were performed in the morning following an overnight fast. Upon arrival, anthropometric measurements were obtained and participants consumed either a nitrate-rich beetroot juice supplement (highNO) or nitrate-depleted placebo (lowNO). Following a standardized 2-hour absorption period, surface EMG electrodes were placed on the vastus medialis oblique (VMO) and vastus lateralis oblique (VLO) muscles according to SENIAM guidelines. Capillary blood samples were collected before exercise and 3 minutes after the fatigue protocol for blood lactate assessment.

Participants then completed a standardized 10-minute warm-up followed by isokinetic testing using a Biodex dynamometer. Testing was performed on the dominant lower limb at angular velocities of 180°/s, 60°/s, and 240°/s. Three maximal repetitions were performed at 60°/s and 180°/s, while a 30-repetition fatigue protocol was completed at 240°/s. Outcome measures included peak torque, peak power, total work, torque-angle variables, EMG activity, and blood lactate concentration.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

13

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Greater Poland Voivodeship
      • Poznan, Greater Poland Voivodeship, Polonia, 61-871
        • Akademia Wychowania Fizycznego

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Adulto

Accetta volontari sani

Descrizione

Inclusion Criteria:

  • age ≥18 years,
  • participation in at least three structured training sessions per week,
  • absence of musculoskeletal injuries within the previous 12 months

Exclusion Criteria:

  • smoking,
  • any injury within the past year

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Diagnostico
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Succo di barbabietola
succo di barbabietola rossa ad alta concentrazione di nitrati (800mg)
dose acuta di succo di barbabietola
Comparatore placebo: Depleted Beetroot Juice
beetroot juice with low concentration of nitrates
succo di barbabietola impoverito di nitrati

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
The effect of beetroot juice ingestion on isokinetic strength
Lasso di tempo: 2 hours
The aim of the present study was to examine the effects of acute ignestion of nitrate rich suplement compared with placebo on isokinetic muscle performance during knee extension and flexion tasks performed using an isokinetic dynamometer.
2 hours

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
The effect of Beetroot Juice consumption on EMG muscle activity
Lasso di tempo: 2 hours
Neuromuscular activity was assessed using surface electromyography of the vastus medialis oblique and vastus lateralis oblique muscles while Isokinetic tests
2 hours

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Investigatore principale: Robert Olek, Prof, Poznań University of Physical Education

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

15 maggio 2025

Completamento primario (Effettivo)

15 maggio 2025

Completamento dello studio (Effettivo)

2 luglio 2025

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

18 maggio 2026

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

18 maggio 2026

Primo Inserito (Effettivo)

26 maggio 2026

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

26 maggio 2026

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

18 maggio 2026

Ultimo verificato

1 maggio 2026

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • RMPN2021/JJ3

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

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