メタボリックシンドロームの退役軍人における2つの食事の効果の比較 (MUFAPUFA)

メタボリックシンドローム (MetS) は退役軍人によく見られる問題であり、心血管疾患 (CVD) の可能性の増加と関連しています。 地中海食は、CVD発生率を低下させることが証明されている唯一の人気のある食事であるが、一価不飽和脂肪酸（MUFA）または多価不飽和脂肪酸（PUFA）の強化がどの程度MetSパラメータの改善につながるかは未解決である。 同様に、低強度の運動は CVD 危険因子プロファイルを改善しますが、1 年を超えた MetS 患者における MUFA および PUFA を強化した食事と運動を比較した比較研究はありません。 最近、VA は MOVE! を設立しました。プログラムは、退役軍人の減量を支援するために設計された国家体重管理プログラムです。 VA推進プログラムを利用し、MOVE!による食事脂肪組成の影響[MUFA強化食とPUFA強化食の比較]を体系的に評価します。 我々は、抗酸化作用、脂質低下作用、およびインスリン感受性改善作用からなるMUFA強化食が、MetSに関連する心臓代謝パラメータの改善において、あまり美味しくないPUFA強化食よりも優れているという仮説を立てている。 具体的には「MUFA MOVE!」 PUFA MOVE! プログラムよりも大きな改善が期待されます。身体組成と有酸素運動能力に関するプログラム (特定の目的 1)、内皮依存性血流媒介血管拡張と食事負荷に対する食後の脂質反応 (特定の目的 2)、およびメカニズム (脂肪分解および脂質輸送タンパク質の活性、ホメオスタシス モデルの評価による推定インスリン抵抗性) ）これらの効果の原因となる（具体的な目的 3）。 これらの研究を総合すると、心臓代謝の健康に対する MUFA と PUFA を豊富に含む食事療法の異なる効果の根底にあるメカニズム、および MOVE と組み合わせた場合の理解が進むでしょう。このプログラムは、CVD 疾患の予防と血管の健康状態の改善のために食生活を最適化することに関心のある退役軍人 (および一般の人々) に新しく有益な情報を提供します。