카페인과 L-테아닌 단독 및 조합이 대뇌 혈류, 인지 및 기분에 미치는 영향

인지 및 기분에 대한 카페인의 유익한 효과가 많은 연구에서 보고되었지만, 카페인이 단독으로 섭취되는 경우는 거의 없다는 사실에도 불구하고 다른 식물성 영양소와 함께 카페인의 효과를 살펴본 연구는 비교적 적습니다. L-테아닌은 차에서 발견되는 자연 발생 아미노산이며 역사적으로 이완제로 사용되었습니다(Haskell et al., 2008). L-테아닌이 인지에 미치는 영향을 평가한 사람은 거의 없지만, 그 중 L-테아닌을 카페인과 함께 평가했을 때 가장 흥미로운 결과를 얻었습니다(Haskell et al., 2008). 보고된 효과의 기저에 무엇이 있는지는 불분명합니다.

근적외선 분광법(NIRS)은 산소가 공급되고 산소가 제거된 혈액의 광학 특성을 측정하여 뇌 혈류(CBF)의 변화를 결정할 수 있는 새로운 신경 영상 기술입니다(Bunce et al., 2006). 현재까지 NIRS를 사용하여 카페인, L-테아닌 또는 둘의 조합으로 치료한 후 뇌 혈류를 평가한 연구는 없습니다. 제안된 연구는 이전에 관찰된 단독 및 조합 효과의 메커니즘에 대한 통찰력을 제공할 것으로 예상됩니다.

무작위, 이중 맹검, 위약 통제, 균형 잡힌 교차 설계 연구는 24명의 건강한 젊은 성인(18-35세)을 대상으로 75mg 카페인, 50mg L-테아닌 및 75mg 카페인/50mg L-테아닌 조합의 효과를 평가합니다. 인지 및 기분 평가는 기준선과 치료 후 30분에 수행되며 대뇌 혈류역학은 NIRS 기술을 통해 측정됩니다.