식이 질산염의 혈압 강하 효과의 개인차

연구자들은 질산염이 풍부한 비트 주스의 ​​혈압 강하 효과의 재현성을 탐구하고 이 보충제의 혈압 강하 효과에 진정한 개인차가 있는지 확인하십시오. 참가자는 포스터, 이메일 및 소셜 미디어를 통해 모집되며 관심 있는 개인은 5회에 걸쳐 실험실에 초대됩니다.

방문 1: 잠재적 참가자는 참가 자격이 있는지 확인하기 위해 Newcastle University에서 심사 세션에 참석하도록 초대됩니다. 그들은 연구자와 연구에 대해 논의할 기회를 가지며 서면 동의를 제공할 것입니다. 그런 다음 선별 설문지를 작성하고 신장, 체중 및 혈압을 측정합니다. 적격 참가자는 방문 사이에 최소 3일의 휴약 기간을 두고 2-3주에 걸쳐 4개의 실험적 시험(2 x 질산염이 풍부한 비트 주스 조건, 2 x 위약 조건)에 초대됩니다. 개인이 참여할 자격이 없는 경우 이에 대해 설명하고 시간을 내어 주셔서 감사합니다.

방문 2-5: 첫 번째 시험 전날에 참가자는 자신이 먹은 음식을 기록하고 향후 모든 방문에 대해 가능한 한 가깝게 복제하도록 요청받습니다. 각 재판의 아침에 참가자들은 전날 밤 10시부터 금식한 후 오전 7-9시 사이에 실험실에 도착하도록 요청받을 것입니다. 참가자는 10분간 휴식을 취한 후 혈압을 측정합니다. 그런 다음 참가자에게는 아침 식사(죽 한 그릇)와 140ml의 농축된 질산염(~12.5mmol 질산염) 또는 질산염이 고갈된 비트 주스(~0mmol 질산염)가 제공됩니다. 그런 다음 참가자는 조용히 책을 읽거나 컴퓨터를 사용할 수 있는 2.5시간 동안 실험실에 앉아 있어야 합니다. 그런 다음 조사관은 혈압을 추가로 측정하고 정맥 천자를 통해 팔의 정맥에서 혈액 샘플을 수집하여 혈압 강하 효과를 매개하는 것으로 생각되는 신체의 신호 분자인 산화질소의 마커를 측정합니다. 질산염이 풍부한 비트 뿌리 주스.