Omega-3-vetzuren als aanvullende behandeling voor adolescenten met eetstoornissen

Eetstoornissen zijn aandoeningen die worden bepaald door abnormale eetgewoonten die gepaard gaan met onvoldoende of overmatige voedselinname. Met betrekking tot de behandeling van deze aandoeningen is er een toenemende belangstelling voor vettekort als gevolg van een gebrek aan goede voeding, met name voedingsvetten zoals meervoudig onverzadigde vetzuren. Deze vetzuren zijn essentiële componenten van de hersenen en zijn belangrijk voor het normaal functioneren van het lichaam. Aangezien het lichaam deze vetten niet kan synthetiseren, moet het volledig op voeding vertrouwen om voldoende binnen te krijgen. Vandaar dat diëten die onvoldoende vetten bevatten of onder omstandigheden van vasten, de onbalans van deze vetten de hersenfuncties ernstig kan aantasten. De onderzoekers willen zien of deze supplementen goed worden verdragen en geaccepteerd door adolescente patiënten met eetstoornissen.