Suplementacja kwasem dokozaheksenowym (DHA) a choroby sercowo-naczyniowe u mężczyzn z wysokim poziomem trójglicerydów

Choroby sercowo-naczyniowe (CVD) i udar mózgu są głównymi przyczynami zgonów w Stanach Zjednoczonych, odpowiadając za ponad 38% wszystkich zgonów. Podwyższony cholesterol całkowity i LDL, liczba całkowitych i małych gęstych cząstek LDL, triacyloglicerole i niski poziom HDL-C są uznanymi niezależnymi czynnikami ryzyka rozwoju CVD. Dodatkowe nowe markery lipidowe krwi stosowane jako czynniki ryzyka CVD obejmują zwiększone stężenie resztkowego cholesterolu w osoczu (RLP-C), zmniejszony stosunek między kwasem eikozapentaenowym (EPA) i kwasem arachidonowym (AA) w osoczu oraz zmniejszony indeks omega-3 (suma EPA i DHA jako procent całkowitej zawartości kwasów tłuszczowych) krwinek czerwonych.

Wykazano, że diety bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 działają ochronnie na serce; diety te zmniejszały stany zapalne, agregację płytek krwi, zaburzenia rytmu serca, trójglicerydy, liczbę całkowitych LDL i małych gęstych cząstek LDL oraz zwiększały wskaźnik omega-3, relaksację śródbłonka i stabilność płytki miażdżycowej. Większość wcześniejszych badań dotyczących wpływu długołańcuchowych PUFA n-3 na lipidy we krwi przeprowadzono z olejami rybimi, które zawierają mieszaninę EPA i DHA. Ostatnio przeprowadzono szereg badań z EPA i DHA indywidualnie. Wyniki badań nad poszczególnymi kwasami tłuszczowymi pokazują, że EPA i DHA mają podobny wpływ na niektóre parametry lipidowe, ale są przyswajane w różnych stężeniach w tkankach i mają różny wpływ na wielkość cząstek lipoprotein, tętno i ciśnienie krwi. Głównym celem tego badania jest zbadanie wpływu suplementacji DHA na powyższe trzy czynniki ryzyka.