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Identidades adolescentes no cardápio: desconstruindo o consumo de fast food entre mulheres universitárias (Fast Food)

29 de janeiro de 2025 atualizado por: Delta University for Science and Technology

Identidades adolescentes no cardápio: desconstruindo o consumo de fast food entre universitárias

Este estudo tem como objetivo explorar a relação entre o consumo de fast food e a formação de identidade entre adolescentes universitárias, examinando como suas escolhas alimentares refletem e moldam suas autopercepções.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Este estudo tem como objetivo investigar a relação entre o consumo de fast food e a formação de identidade entre adolescentes universitárias, com foco específico em como suas escolhas alimentares refletem e moldam suas autopercepções. As principais questões de investigação incluem a compreensão dos factores que impulsionam o consumo de fast food, a exploração de como estas escolhas influenciam a auto-identidade e a análise do papel da dinâmica social e cultural na formação do comportamento alimentar. O estudo procura também destacar o papel do enfermeiro na comunicação de conhecimentos nutricionais e no apoio aos adolescentes no desenvolvimento de hábitos alimentares mais saudáveis. Ao examinar os impulsionadores psicossociais por trás do consumo de fast food, esta pesquisa visa informar iniciativas de saúde pública e estratégias de educação em saúde que estejam em sintonia com as necessidades e identidades dos estudantes universitários.

Espera-se que os resultados deste estudo contribuam com informações valiosas sobre a relação entre escolhas alimentares e identidade entre mulheres adolescentes, fornecendo uma base para intervenções de saúde que considerem os aspectos sociais e pessoais do comportamento alimentar. Compreender que as escolhas alimentares estão interligadas com o autoconceito, a pertença social e as tendências culturais pode ajudar os profissionais de saúde pública e os enfermeiros a desenvolver estratégias específicas que ressoem com as experiências vividas pelas mulheres jovens. Ao abordar estes factores, as universidades podem implementar políticas de saúde e programas educativos que não só incentivem hábitos alimentares mais saudáveis, mas também respeitem e apoiem o desenvolvimento da identidade das estudantes adolescentes do sexo feminino. Em última análise, esta investigação sublinha a importância de uma abordagem holística à educação para a saúde, onde os enfermeiros e outros profissionais de saúde desempenham um papel proactivo na orientação dos adolescentes para escolhas de estilo de vida mais saudáveis, de uma forma que seja significativa, sustentável e alinhada com os seus valores.

Tipo de estudo

Observacional

Inscrição (Real)

385

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Dakahlia
      • Mansoura, Dakahlia, Egito, 35931
        • Dr/ Basma Wageah Mohamed Mohamed Elrefay

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Método de amostragem

Amostra Não Probabilística

População do estudo

O estudo será realizado na Universidade de Mansoura, no Egito, tendo como alvo quatro faculdades: duas faculdades práticas (Faculdade de Ciências e Faculdade de Agricultura) e duas faculdades teóricas (Faculdade de Educação e Faculdade de Letras). Esta seleção permite diversas perspectivas, com os alunos perseguindo áreas científicas e teóricas, o que pode influenciar as suas atitudes em relação às escolhas alimentares e à identidade. O estudo incluirá estudantes adolescentes do 1º ao 5º ano nas faculdades selecionadas, garantindo uma amostra representativa de diferentes idades e estágios de progressão acadêmica.

Descrição

Critérios de inclusão: Os participantes devem atender a todos os seguintes critérios para serem incluídos no estudo:

  1. Estudantes do sexo feminino.
  2. Idade entre 18 e 24 anos, refletindo a faixa etária adolescente e adulta precoce.
  3. Atualmente matriculado como estudante na Universidade de Mansoura em uma das faculdades selecionadas (Faculdade de Ciências, Faculdade de Agricultura, Faculdade de Educação ou Faculdade de Letras).
  4. Alunos de todas as séries (1 a 5) das faculdades selecionadas.
  5. Deve fornecer consentimento informado por escrito para participar do estudo, indicando sua compreensão do objetivo e dos procedimentos do estudo.

    -

Critérios de exclusão:

  • Os participantes serão excluídos do estudo se atenderem a algum dos seguintes critérios:

    1. Estudantes do sexo masculino.
    2. Indivíduos fora da faixa etária de 18 a 24 anos.
    3. Alunos que não estejam matriculados na Universidade de Mansoura ou que sejam de faculdades fora das selecionadas.
    4. Indivíduos com condições médicas que afetam significativamente as escolhas alimentares ou os comportamentos alimentares (por exemplo, distúrbios alimentares, distúrbios metabólicos) ou que seguem regimes dietéticos específicos prescritos por profissionais de saúde.
    5. Indivíduos que já participaram deste estudo ou pesquisa semelhante sobre consumo de fast food e formação de identidade para evitar duplicação de dados.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

Coortes e Intervenções

Grupo / Coorte
Seleção de Participantes
estudantes do sexo feminino com idades entre 18 e 24 anos da Universidade de Mansoura, com foco em estudantes de duas faculdades práticas (Faculdade de Ciências e Faculdade de Agricultura) e duas faculdades teóricas (Faculdade de Educação e Faculdade de Letras).

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Atitude em relação ao consumo de fast food
Prazo: 3 meses
As pontuações serão pontuadas com base na escala Likert de cinco pontos (de concordo totalmente a discordo totalmente) ou (de muito importante a nada importante), e a pontuação de cada item variou de 1 a 5. A pontuação mínima e máxima para a subescala atitude foi 14 e 350, respectivamente.
3 meses
Controle Comportamental Percebido
Prazo: 3 meses
foi medido por 18 itens indiretos (9 itens de crenças de controle, 9 itens de poder de percepção) Sistema de pontuação A ferramenta será pontuada com base na escala Likert de cinco pontos (de concordo totalmente a discordo totalmente) ou (de extremamente difícil a extremamente fácil ), e a pontuação de cada item variou de 1 a 5.
3 meses
Normas subjetivas
Prazo: 3 meses
medido por 10 itens indiretos (5 itens de crenças normativas, 5 itens de motivação para cumprir) Sistema de pontuação O também; foi pontuado com base na escala Likert de cinco pontos (de concordo totalmente a discordo totalmente) ou (de muito importante a nada importante), e a pontuação de cada item variou de 1 a 5. A pontuação mínima e máxima para o a subescala de norma subjetiva foi 5 e 125, respectivamente.
3 meses
Conhecimento do consumo de fast food:
Prazo: 3 meses

incluiu 14 itens para medir o conhecimento dos alunos sobre fast food, efeitos colaterais e nutrição adequada e saudável

Sistema de pontuação:

A pontuação de cada item variou de 0 a 2. A pontuação mínima e máxima para a subescala de conhecimento foi de 0 e 28, respectivamente

3 meses

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

21 de maio de 2024

Conclusão Primária (Real)

12 de janeiro de 2025

Conclusão do estudo (Real)

12 de janeiro de 2025

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

15 de janeiro de 2025

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

15 de janeiro de 2025

Primeira postagem (Real)

25 de março de 2025

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

25 de março de 2025

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

29 de janeiro de 2025

Última verificação

1 de dezembro de 2024

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • Fast Food University Women

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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