Dieta a studie prevence rakoviny prsu

Dlouhodobým cílem této studie je zjistit, zda intervence u subjektů s rozsáhlou mamografickou hustotou (rizikový faktor pro rakovinu prsu) s dietou s nízkým obsahem tuku a vysokým obsahem sacharidů sníží výskyt rakoviny prsu o 37 %. Navrhujeme splnit tento cíl provedením randomizované multicentrické studie dietní intervence u subjektů se zvýšeným rizikem rakoviny prsu, která nyní probíhá.

Použitou metodou je nábor subjektů s rozsáhlou mamografickou hustotou a jejich zařazení do randomizované studie, ve které dostanou jeden ze dvou druhů dietního poradenství. Kontrolní skupině se dostává obecné rady o výživě, ale není jí doporučeno změnit příjem tuků nebo sacharidů ve stravě, a intervenční skupině je poskytnuto intenzivní poradenství, aby snížila příjem celkového tuku na cílových 15 % kalorií a zvýšila příjem sacharidů. k udržení celkového příjmu kalorií.

Nábor do této studie probíhá v Torontu, Hamiltonu, Londýně a Windsoru od roku 1991 a ve Vancouveru od roku 1994 a do listopadu 1998 bylo přijato všech 4 615 subjektů požadovaných pro zkoušku.

Studie je vysvětlující v tom, že se snaží zjistit, zda existuje biologický účinek redukce tuku ve stravě ve smyslu snížení výskytu rakoviny prsu. Abychom dosáhli tohoto cíle, vybereme jako účastníky vysoce motivované subjekty, které jsou vystaveny zvýšenému riziku rakoviny prsu, poskytneme jim vysokou úroveň pomoci při úpravě stravy, budeme je pečlivě sledovat, abychom zajistili správnou identifikaci subjektů, u kterých se rozvine rakovina prsu, a analyzovat výsledky jak podle záměru léčit, tak podle dodržování diety. Tato studie se nepokouší přímo hodnotit možné účinky dietního poradenství na zdraví široké veřejnosti.

II Specifické cíle

1. Získat 4 615 kanadských žen s rozsáhlou mamografickou denzitou a zapsat je do randomizované studie redukce tuku ve stravě a sledování do roku 2006.
2. Porovnat v kontrolní a intervenční skupině této studie výskyt karcinomů prsu, jakož i dalších histologických změn v prsní tkáni u pacientek podstupujících chirurgickou biopsii prsu.
3. Zjistit, zda snížení příjmu tuků v potravě sníží buď podíl plochy prsou, kterou zabírají radiologické známky hustoty, nebo celkové množství hustoty.