Přidání fytosterolů k dietě s nízkým obsahem fytosterolů (phyteaux-I)

Kritéria pro zařazení:

Nárok mají muži a ženy, kteří:

• jsou jakékoli rasy nebo etnického původu ve věku 18 až 80 let;
• mají celkově dobrý zdravotní stav;
• máte mírně zvýšenou hladinu cholesterolu v krvi (LDL cholesterol mezi 100 a 189 mg/dl)
• bude jíst pouze potraviny, které poskytuje centrum během dietních období;
• nebude pít více než 5 šálků nápojů obsahujících kofein denně;
• nebude konzumovat více než 1 alkoholický nápoj denně;
• se zdrží požívání alkoholu po dobu 48 hodin před dny odběru krve

Kritéria vyloučení:

• jsou mladší 18 let nebo starší 80 let;
• máte velmi vysoký cholesterol (LDL cholesterol rovný nebo vyšší než 190 mg/dl nebo triglyceridy rovné nebo vyšší než 250 mg/dl);
• máte velmi vysoký krevní tlak (stejný nebo vyšší než 160 mm Hg systolický nebo 95 mm Hg diastolický);
• máte nadváhu (BMI vyšší než 35 kg/m2)
• užíváte léky snižující hladinu lipidů nebo jiné léky, o kterých je známo, že ovlivňují hladinu cholesterolu v krvi;
• máte diabetes mellitus, rakovinu, onemocnění srdce, jater a/nebo ledvin nebo chronické onemocnění, které by mohlo narušovat účast;