Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Postprandial Inflammatory Response in Healthy Men: Effect of Dietary Fat Source, Obesity and Age

24. března 2015 aktualizováno: Yves Boirie

The nature of dietary lipids, age and perivisceral adiposity could alter the postprandial inflammatory response. It is supposed that there is a relationship between the postprandial inflammatory response and the repartition of fat and lean mass, which could partially explain the muscle mass loss with age.

The aim of this study is to compare the inflammatory response of a normal meal or high fat meal (from different fatty acids sources) between young lean and young obese and aged lean and aged obese men.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

32 healthy volunteers will be separated into four groups: 8 young lean men, 8 young obese men, 8 aged lean men and 8 aged obese men. They will come to the center four times after inclusion, with 2 to 4 weeks wash out each time. At the first visit they will undergo different test to evaluate their body composition, glucose tolerance, resting energy expenditure, and muscular strength. At the other three visits, people will undergo a kinetic blood sampling, urine and biopsies of adipose tissue over a period of 8h after ingestion of a test meal. The different meals tested (Oleic acid vs palmitic acid vs no lipid) will be given in a random way over the three visits. Before each of these three visits, a controlled diet will be established. At the last visit body composition and muscular strength will be evaluated.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

32

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Francie
    • Auvergne
      • Clermont-ferrand, Auvergne, Francie, 63000
        • Human Nutrition Laboratory

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

20 let až 90 let (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Mužský

Popis

Inclusion Criteria:

  • Subject giving his written informed consent
  • Male from 20 to 35 years old and more than 60
  • Affiliated to the French National Health Insurance
  • Body mass index (BMI) ≤ 25kg/m² and waist circumference ≤94cm ; or BMI ≥ 28kg/m² and waist circumference ≥ 102cm.
  • Complete blood count (CBC)-platelet, normal liver function and normal coagulation.
  • Serology of Human immunodeficiency virus (HIV) and hepatitis C virus (HCV) negative
  • normal Thyroid Stimulating Hormone(TSH)

Exclusion Criteria:

  • Previous medical and/or surgery judged by the investigator as incompatible with this study
  • Glaucoma
  • C-reactive protein > 10 mg/l
  • people over 120 kg
  • People with triglyceridemia > 3 g/L or with familial hypercholesterolemia
  • Fasting glycemia > 1,26 g/l, abnormal Oral Glucose Tolerance Test
  • Dietary habits judged by the dietitian as incompatible with the study aim
  • Vegetarians
  • Nutritional allergies or xylocaïn allergy
  • People with eating disorders
  • Heavy consumer of alcohol or cigarette
  • Practising intensive physical exercise
  • People with medication that could interfere with the measured parameters: beta-blockers, statins, anticoagulants, antiplatelet agents, corticosteroids for more than 8 days.
  • Depression or psychiatric treatment
  • Being under someone's supervision
  • Refusal to be registered on the National Volunteers Data file or refusal to sign the consent form
  • Being in exclusion on the National Volunteers Data file
  • Blood donation into the last two months preceding the study

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Výzkum zdravotnických služeb
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Crossover Assignment
  • Maskování: Singl

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Komparátor placeba: mashed potatoes
Mashed potatoes is composed of potatoes and Skim milk powder.
Jiný: Mashed potatoes
Mashed potatoes: Potatoes + Skim milk powder
Experimentální: Mashed potatoes + Oleic Acid
The test meal is mashed potatoes with 1g/Kg of weight of lipids with 75% of Oleic Acid
Jiný: Mashed potatoes + Oleic acid
Mashed potatoes with 1g/Kg of weight, of lipids with 75% of Oleic Acid
Experimentální: Mashed potatoes + Palmitic Acid
The test meal is mashed potatoes with 1g/Kg of weight of lipids with 39% of saturated fat with 32% of palmitic acid.
Jiný: mashed potatoes + Palmitic acid
Mashed potatoes with 1g/Kg of weight, of lipids with 32% of palmitic acid

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Inflammatory profile by interleukin-6 (IL6) concentration in plasma.
Časové okno: six times per day (kinetic: T0 to T480) on three interventional days
six times per day (kinetic: T0 to T480) on three interventional days

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Časové okno
Muscular strength, Body composition
Časové okno: Once at the first and at the last visit
Once at the first and at the last visit
Total plasma lipids (total cholesterol, HDL-Cholesterol, LDL-cholesterol, Triglycerides (TG), non-esterified fatty acid, Plasma hormonal profile, Plasma inflammatory profile, Markers of Endothelial function, Plasma lipopolysaccharide concentration.
Časové okno: Six times per day (kinetic: T0 to T480), on three interventional days
Six times per day (kinetic: T0 to T480), on three interventional days
Pro-inflammatory cytokines expression in subcutaneous adipose tissue
Časové okno: Twice per day (before the meal and 6 hours after), on three interventional days
Twice per day (before the meal and 6 hours after), on three interventional days
Urinary metabolomic profile
Časové okno: Three times per days (T0,T240,T480), on three interventional days
Three times per days (T0,T240,T480), on three interventional days

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Yves Boirie

Spolupracovníci

Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne
ITERG

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Yves Boirie, MD/PhD, CRNH
  • Ředitel studie: Stephane Walrand, PhD, Institut National de la Recherche Agronomique

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Užitečné odkazy

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. března 2010

Primární dokončení (Aktuální)

1. prosince 2010

Dokončení studie (Aktuální)

1. ledna 2011

Termíny zápisu do studia

První předloženo

9. února 2010

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

9. února 2010

První zveřejněno (Odhad)

10. února 2010

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)

25. března 2015

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

24. března 2015

Naposledy ověřeno

1. ledna 2011

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • AU800
  • IDRCB 2009-A00322-55 (Identifikátor registru: Afssaps)
  • 05/2009 SWALRAND (Jiný identifikátor: CRNH)

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravý

Klinické studie na Mashed potatoes

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Ukraine

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit