Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Enhancing Knowledge Translation in Nutrition Through a Healthy Eating Blog

29. srpna 2018 aktualizováno: Laval University

Enhancing Knowledge Translation in Nutrition Through a Healthy Eating Blog: a Randomized Controlled Trial

The purpose of this study is to evaluate the effects of an evidence-based healthy eating blog on dietary behaviors of mothers

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

Mothers randomised to the experimental group were exposed to one weekly blog post for 6 months. Blog posts focus on the improvement of dairy products as well as vegetables and fruits consumption targeting five food skills categories: (1) knowledge about food, nutrition and cooking; (2) planning of healthy meals, and for including children to develop their food skills; (3) conceptualizing outcomes; (4) mechanical techniques for food preparation; (5) perception of food characteristics. Each post included a step-by-step recipe developed by the research team and featuring dairy products, vegetables and fruits. Recipes were described textually and also using pictures. Twenty-six posts were created over the six-month intervention. Participants randomised to the control group were not exposed to the healthy eating blog. The primary outcome is the daily intakes of dairy products, vegetables and fruits. The secondary outcomes are mothers' food skills and body weight.

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

84

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Kanada
      • Quebec, Kanada, G1V 0A6
        • Laval University

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let a starší (Dospělý, Starší dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Ženský

Popis

Inclusion Criteria:

  • Have Internet access, have at least one child aged two to twelve years, are mostly in charge of the planning and preparation of family meals, consume less than two servings a day of dairy products and/or less than seven servings a day of vegetables and fruits.

Exclusion Criteria:

  • Take medications that could affect food intake, have eating disorders, are dieting, are currently pregnant or lactating.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Healthy eating blog (HEB)
For a 6-month period, mothers randomised to the HEB group will receive a weekly blog post discussing various positive aspects of healthy eating and presenting recipes and strategies to increase dairy product intakes and vegetable and fruit intakes. The posts will be developed with an emphasis of food skills acquisition.
Behaviorální: Healthy eating blog
For a 6-month period, mothers randomised to the HEB group will receive a weekly blog post discussing various positive aspects of healthy eating and presenting recipes and strategies to increase dairy product intakes and vegetable and fruit intakes. The posts will be developed with an emphasis of food skills acquisition.
Žádný zásah: Control
Mothers randomised to the control group will not have access to the healthy eating blog.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Daily intakes of dairy products, vegetables and fruits measured by a validated web-based food frequency questionnaire
Časové okno: 6 months
Assessed at T=0 month, T=3 months and T=6 months.
6 months

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Food skills measured by a web-based questionnaire
Časové okno: 6 months
Food skills measured: planning of healthy meal, knowledge about food, nutrition and cooking, mechanical technics for food preparation, etc. Assessed at T=0 month, T=3 months and T=6 months.
6 months
Body weight
Časové okno: 6 months
Assessed at T=0 month, T=3 months and T=6 months.
6 months

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Laval University

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Sophie Desroches, PhD, Laval University

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. října 2015

Primární dokončení (Aktuální)

1. dubna 2018

Dokončení studie (Aktuální)

1. dubna 2018

Termíny zápisu do studia

První předloženo

8. března 2016

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

15. května 2017

První zveřejněno (Aktuální)

17. května 2017

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

31. srpna 2018

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

29. srpna 2018

Naposledy ověřeno

1. srpna 2018

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 2014-257 A3/15-01-2016

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravý

Klinické studie na Healthy eating blog

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Hungary

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit