Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Enhancing Knowledge Translation in Nutrition Through a Healthy Eating Blog

29. august 2018 oppdatert av: Laval University

Enhancing Knowledge Translation in Nutrition Through a Healthy Eating Blog: a Randomized Controlled Trial

The purpose of this study is to evaluate the effects of an evidence-based healthy eating blog on dietary behaviors of mothers

Studieoversikt

Status

Fullført

Forhold

Intervensjon / Behandling

Detaljert beskrivelse

Mothers randomised to the experimental group were exposed to one weekly blog post for 6 months. Blog posts focus on the improvement of dairy products as well as vegetables and fruits consumption targeting five food skills categories: (1) knowledge about food, nutrition and cooking; (2) planning of healthy meals, and for including children to develop their food skills; (3) conceptualizing outcomes; (4) mechanical techniques for food preparation; (5) perception of food characteristics. Each post included a step-by-step recipe developed by the research team and featuring dairy products, vegetables and fruits. Recipes were described textually and also using pictures. Twenty-six posts were created over the six-month intervention. Participants randomised to the control group were not exposed to the healthy eating blog. The primary outcome is the daily intakes of dairy products, vegetables and fruits. The secondary outcomes are mothers' food skills and body weight.

Studietype

Intervensjonell

Registrering (Faktiske)

84

Fase

  • Ikke aktuelt

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiesteder

  • Canada
      • Quebec, Canada, G1V 0A6
        • Laval University

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

18 år og eldre (Voksen, Eldre voksen)

Tar imot friske frivillige

Ja

Kjønn som er kvalifisert for studier

Hunn

Beskrivelse

Inclusion Criteria:

  • Have Internet access, have at least one child aged two to twelve years, are mostly in charge of the planning and preparation of family meals, consume less than two servings a day of dairy products and/or less than seven servings a day of vegetables and fruits.

Exclusion Criteria:

  • Take medications that could affect food intake, have eating disorders, are dieting, are currently pregnant or lactating.

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

  • Primært formål: Forebygging
  • Tildeling: Randomisert
  • Intervensjonsmodell: Parallell tildeling
  • Masking: Ingen (Open Label)

Våpen og intervensjoner

Deltakergruppe / Arm
Intervensjon / Behandling
Eksperimentell: Healthy eating blog (HEB)
For a 6-month period, mothers randomised to the HEB group will receive a weekly blog post discussing various positive aspects of healthy eating and presenting recipes and strategies to increase dairy product intakes and vegetable and fruit intakes. The posts will be developed with an emphasis of food skills acquisition.
Atferdsmessig: Healthy eating blog
For a 6-month period, mothers randomised to the HEB group will receive a weekly blog post discussing various positive aspects of healthy eating and presenting recipes and strategies to increase dairy product intakes and vegetable and fruit intakes. The posts will be developed with an emphasis of food skills acquisition.
Ingen inngripen: Control
Mothers randomised to the control group will not have access to the healthy eating blog.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Daily intakes of dairy products, vegetables and fruits measured by a validated web-based food frequency questionnaire
Tidsramme: 6 months
Assessed at T=0 month, T=3 months and T=6 months.
6 months

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tiltaksbeskrivelse
Tidsramme
Food skills measured by a web-based questionnaire
Tidsramme: 6 months
Food skills measured: planning of healthy meal, knowledge about food, nutrition and cooking, mechanical technics for food preparation, etc. Assessed at T=0 month, T=3 months and T=6 months.
6 months
Body weight
Tidsramme: 6 months
Assessed at T=0 month, T=3 months and T=6 months.
6 months

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Laval University

Etterforskere

  • Hovedetterforsker: Sophie Desroches, PhD, Laval University

Publikasjoner og nyttige lenker

Den som er ansvarlig for å legge inn informasjon om studien leverer frivillig disse publikasjonene. Disse kan handle om alt relatert til studiet.

Generelle publikasjoner

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart

1. oktober 2015

Primær fullføring (Faktiske)

1. april 2018

Studiet fullført (Faktiske)

1. april 2018

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

8. mars 2016

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

15. mai 2017

Først lagt ut (Faktiske)

17. mai 2017

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)

31. august 2018

Siste oppdatering sendt inn som oppfylte QC-kriteriene

29. august 2018

Sist bekreftet

1. august 2018

Mer informasjon

Begreper knyttet til denne studien

Andre studie-ID-numre

  • 2014-257 A3/15-01-2016

Plan for individuelle deltakerdata (IPD)

Planlegger du å dele individuelle deltakerdata (IPD)?

NEI

Denne informasjonen ble hentet direkte fra nettstedet clinicaltrials.gov uten noen endringer. Hvis du har noen forespørsler om å endre, fjerne eller oppdatere studiedetaljene dine, vennligst kontakt register@clinicaltrials.gov. Så snart en endring er implementert på clinicaltrials.gov, vil denne også bli oppdatert automatisk på nettstedet vårt. .

Kliniske studier på Sunn

Kliniske studier på Healthy eating blog

Søk i lignende forsøk

Sponsorer og samarbeidspartnere

Medisinsk tilstand

Legemiddelintervensjoner

CROs by country

CROs in Turkmenistan

Forhold

Sjeldne sykdommer

Legemiddelintervensjoner

Kosttilskudd

Sponsor / samarbeidspartnere

Steder

Abonnere