Sammenligning af 5 buffermidler på ændringer i spyt-pH hos individer, der tidligere har været udsat for en testsmagsmælk (SALPH-M)

Der er betydelige eksisterende beviser for, at der er daglig variation i spytstrømmen og dermed sammensætningen af ​​spyt. Gennemsnittet af normal pH i spyt er rapporteret at være 6,8. Indtagelse af de fleste typer sure og sødede fødevarer og drikkevarer er kendt for at reducere spyttets pH, og nogle af dem reducerer endda det til kritiske pH-niveauer og resulterer i strukturelle skader på tandens hårde væv.

Sådanne skader kan forebygges ved at holde spyttets pH-værdi inden for det optimale område ved at bruge mundhygiejneforanstaltninger.

Formålet med denne undersøgelse er at fastslå effekten af ​​den udvalgte kommercielt tilgængelige test-sødede smagsgivende mælkedrik indeholdende sukker på spyttets pH og vurdere spyttets bufferkapacitet med eller uden forskellige interventionsforanstaltninger efter eksponeringen for testsmagsmælkedrikken. med forskellige tidsintervaller.

Mål og mål:

1. Til at måle pH-værdien af ​​spyt efter eksponering for at teste mælkedrik med sød smag efter 5, 15, 30, 45 og 60 minutter.
2. At måle pH af spyt ved 15, 30 og 45 minutter efter brug af en postevandsgurgle som et buffermiddel hos de forsøgspersoner, der tidligere har været udsat for en test med sødet smagsgivende mælkedrik for 15 minutter siden.
3. Måling af spyts pH ved 15, 30 og 45 minutter efter brug af en 0,2 % klorhexidin mundskyllemiddel som et buffermiddel hos de forsøgspersoner, der tidligere har været udsat for en teste mælkedrik med sød smag for 15 minutter siden.
4. At måle pH af spyt ved 15, 30 og 45 minutter efter at have tygget Orbit® tyggegummi som et buffermiddel hos de forsøgspersoner, der tidligere har været udsat for en test med sødet smagsgivende mælkedrik for 15 minutter siden
5. Måling af spyts pH ved 15, 30 og 45 minutter efter børstning med fluoreret tandpasta og blød børste som buffer hos de forsøgspersoner, der tidligere har været udsat for teste mælkedrik med sød smag for 15 minutter siden
6. At måle spyts pH ved 15, 30 og 45 minutter efter gurglen med 1 % opløsning af bagepulver som buffermiddel hos de forsøgspersoner, der tidligere har været udsat for en test med sødet smagsgivende mælkedrik for 15 minutter siden
7. At sammenligne effektiviteten af ​​buffermidler på pH i spyt 15, 30, 45 minutter efter intervention hos forsøgspersoner, der har fået prøvesmagende mælkedrik 15 minutter før en specifik intervention, med pH af spyt registreret hos de samme forsøgspersoner i samme tidsrum, hvor der ikke blev foretaget indgreb med noget buffermiddel efter at have fået den sødede mælkedrik med smag.
8. At sammenligne pH af spyt registreret hos forsøgspersonerne i 15, 30, 45 minutters tidsperioder, hvor de brugte en intervention af gurgle med postevand, med den, der blev registreret, når de brugte mundskylning af 0,2 % klorhexidin, med den, der blev registreret, når de børstede med blød børste og fluoreret tandpasta, med det, der blev registreret, når de gurglede med 1 % bagepulveropløsning, og med det, der blev registreret, når de tyggede Orbit®-tyggegummi (15 minutter efter brug af den sødede smagsmælke fra testen)

Materialer og metoder:

Der udvælges 30 frivillige i aldersgruppen 18-30 år med sunde mundhuler. Personer med en historie med kronisk medicinsk sygdom, historie med allergi, indtagelse af lægemidler inden for de sidste 8 uger, historie med gastritis, bulimi vil blive udelukket. Emner med en DMFT-score på mere end 2 og Loe og Sillness Index på mere end 0 vil blive udelukket. Personer, der har og er i gang med tandregulering, vil ikke blive inkluderet i undersøgelsen. Personer, der ryger eller tygger tobak, vil ikke blive inkluderet i undersøgelsesprøven. Et informeret samtykke til forskningen vil blive indhentet fra alle de forsøgspersoner, der har meldt sig frivilligt til undersøgelsen. Forsøget vil blive udført i henhold til retningslinjerne i WHO-håndbogen for god klinisk praksis, og forskningsprotokollen er godkendt af kollegiets institutionelle etiske udvalg.

Den testsmagende mælkedrik, der vil blive udvalgt, er Amul Kool® (Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd)

De forskellige buffermidler, der vil blive brugt, er:

1. 0,2 % klorhexidin mundskyl (Rexidine®, Indoco Remidies Ltd, Mumbai, Indien) - 10 ml opløsning swish i 60 sekunder og spyt
2. Postevand - 10 ml swish i 60 sek og spyt
3. Børstning med fluorideret (Colgate Total®, Colgate-Palmolive Company, Mumbai, Indien) tandpasta - 2 min med en blød børste
4. Tyggepolyol indeholdende tyggegummi (Orbit®, Wrigley Company) - tyg i 5 minutter og spyt
5. Frisklavet natriumbicarbonat (bagepulver) 1 % w/v opløsning svirp i 60 sek. og spyt.

Observatøren, der skal registrere spyt-pH'en, vil forblive blind omkring de anvendte prøver og buffermiddel.

De udvalgte personer vil blive instrueret i ikke at bruge mundskyl som en del af mundhygiejneregimen på testdagen og ikke indtage mad eller drikkevarer i 2 timer før indsamling af baselineprøve af spyt kl. 10.00 på testdagen. Den udvalgte gruppe på 30 individer vil få en prøve på 100 ml af den test-sødede, smagfulde mælkedrik efter registrering af deres baseline spyt-pH (0 min). De vil blive bedt om at nippe, swish og sluge drinken inden for 2 minutter. Efter eksponeringen vil spytprøver blive indsamlet med 5 min og 15 min intervaller til vurdering af pH. Femten minutter efter eksponeringen (indtagelse af testdrik) vil individerne blive bedt om at bruge en af ​​interventionsmetoderne inkluderet i denne undersøgelse. Spytprøverne vil blive indsamlet efter 15, 30 og 45 minutters interval efter interventionen. (dvs. hhv. 30, 45 og 60 minutter efter eksponering for testdrikken) Den samme protokol vil blive gentaget ved brug af hver interventionsmetode inkluderet i denne undersøgelse efter en udvaskningsperiode på minimum 3 dage. Protokollen vil blive gentaget på undersøgelsesprøven uden nogen form for indgriben efter eksponeringen for den smagssødede testmælk som kontrol.

Måling af spyt-pH vil blive udført ved hjælp af et bærbart PH-035 digitalt pH-meter med automatisk temperaturkompensation, med en nøjagtighed på 0,1, og maskinen vil blive kalibreret om morgenen hver testdag og efter 60 anvendelser i løbet af testdagen med Aquasol® pH-kalibreringsopløsninger med pH 4, 7 og 10.