Confronto di 5 agenti tampone sulle variazioni del pH salivare in individui precedentemente esposti a un latte aromatizzato di prova (SALPH-M)

Esistono prove sostanziali esistenti che vi sia una variazione diurna nel flusso di saliva e quindi nella composizione della saliva. La media del pH normale della saliva risulta essere 6,8. È noto che il consumo della maggior parte dei tipi di cibi e bevande acidi e zuccherati riduce il pH della saliva e alcuni di essi lo riducono addirittura a livelli di pH critici e provocano danni strutturali ai tessuti duri del dente.

Tali danni possono essere prevenuti mantenendo il pH della saliva entro un intervallo ottimale utilizzando misure di igiene orale.

Lo scopo di questo studio è quello di accertare l'effetto della bevanda a base di latte aromatizzato zuccherata selezionata disponibile in commercio contenente zucchero sul pH della saliva e valutare la capacità tampone della saliva con o senza varie misure di intervento a seguito dell'esposizione alla bevanda a base di latte aromatizzata in prova a diversi intervalli di tempo.

Finalità e obiettivi:

1. Per misurare il pH della saliva post-esposizione per testare la bevanda al latte aromatizzata zuccherata dopo 5, 15, 30, 45 e 60 minuti.
2. Misurare il pH della saliva a 15, 30 e 45 minuti dopo l'utilizzo di gargarismi con acqua di rubinetto come agente tampone in quei soggetti che hanno avuto una precedente esposizione al test della bevanda a base di latte aromatizzato zuccherato 15 minuti prima.
3. Misurare il pH della saliva a 15, 30 e 45 minuti dopo l'utilizzo di un collutorio con clorexidina allo 0,2% come agente tampone in quei soggetti che hanno avuto una precedente esposizione al test della bevanda a base di latte aromatizzato zuccherato 15 minuti prima.
4. Per misurare il pH della saliva a 15, 30 e 45 minuti dopo aver masticato la gomma Orbit® come agente tampone in quei soggetti che hanno avuto una precedente esposizione al test della bevanda a base di latte aromatizzato zuccherato 15 minuti prima
5. Per misurare il pH della saliva a 15, 30 e 45 minuti dopo aver lavato i denti con dentifricio al fluoro e spazzolino morbido come agente tampone in quei soggetti che hanno avuto una precedente esposizione al test della bevanda al latte aromatizzata zuccherata 15 minuti prima
6. Per misurare il pH della saliva a 15, 30 e 45 minuti dopo aver effettuato gargarismi con una soluzione all'1% di bicarbonato di sodio come agente tampone in quei soggetti che hanno avuto una precedente esposizione al test della bevanda a base di latte aromatizzato zuccherato 15 minuti prima
7. Confrontare l'efficacia degli agenti tampone sul pH della saliva a 15, 30, 45 minuti post intervento in soggetti che hanno assunto la bevanda a base di latte aromatizzato in prova 15 minuti prima dell'intervento specifico, con il pH della saliva registrato negli stessi soggetti negli stessi periodi in cui non è stato effettuato alcun intervento con alcun agente tamponante dopo aver consumato la bevanda a base di latte aromatizzata zuccherata in prova.
8. Per confrontare il pH della saliva registrato nei soggetti ad intervalli di tempo di 15, 30, 45 minuti quando hanno utilizzato un intervento di gargarismi con acqua di rubinetto, con quello registrato quando hanno usato collutori con clorexidina allo 0,2%, con quello registrato quando si sono spazzolati con spazzolino morbido e dentifricio fluorurato, con quello registrato quando hanno fatto i gargarismi con una soluzione di bicarbonato di sodio all'1% e con quello registrato quando hanno masticato la gomma da masticare Orbit® (15 minuti dopo aver usato la bevanda a base di latte aromatizzato in prova)

Materiali e metodi:

Saranno selezionati 30 volontari nella fascia di età di 18-30 anni con cavità orali sane. Saranno esclusi i soggetti con una storia di qualsiasi malattia medica cronica, storia di allergia, assunzione di farmaci nelle ultime 8 settimane, storia di gastrite, bulimia. Saranno esclusi i soggetti con un punteggio DMFT superiore a 2 e Loe and Sillness Index superiore a 0. Gli individui che hanno e sono attualmente sottoposti a trattamento ortodontico non saranno inclusi nello studio. Le persone che fumano o masticano tabacco non saranno incluse nel campione dello studio. Un consenso informato per la ricerca sarà ottenuto da tutti i soggetti che si sono offerti volontari per lo studio. La sperimentazione sarà condotta secondo le linee guida dell'OMS-Handbook for Good Clinical Practice e il protocollo di ricerca è approvato dal Comitato etico istituzionale del college.

La bevanda al latte aromatizzata di prova che verrà selezionata è Amul Kool® (Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd)

I vari agenti tampone che verranno utilizzati sono:

1. Collutorio alla clorexidina allo 0,2% (Rexidine®, Indoco Remidies Ltd, Mumbai, India)- 10 ml di soluzione agitare per 60 secondi e sputare
2. Acqua del rubinetto: 10 ml di acqua per 60 secondi e sputa
3. Pulizia dei denti con dentifricio al fluoro (Colgate Total®, Colgate-Palmolive Company, Mumbai, India) - 2 minuti utilizzando uno spazzolino morbido
4. Gomma da masticare contenente poliolo (Orbit®, Wrigley Company): masticare per 5 minuti e sputare
5. Soluzione preparata al momento di bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) all'1% p/v agitare per 60 secondi e sputare.

L'osservatore che registrerà il pH salivare rimarrà all'oscuro dei campioni e dell'agente tampone utilizzato.

Agli individui selezionati verrà chiesto di non utilizzare alcun collutorio come parte del regime di igiene orale il giorno del test e di non consumare cibi o bevande per 2 ore prima della raccolta del campione di saliva di riferimento alle 10:00 del giorno del test. Al gruppo selezionato di 30 individui verrà fornito un campione di 100 ml della bevanda al latte aromatizzata zuccherata dopo aver registrato il pH salivare di base (0 min). Verrà chiesto loro di sorseggiare, frullare e deglutire la bevanda entro 2 minuti. Dopo l'esposizione, i campioni salivari saranno raccolti ad intervalli di 5 min e 15 min per la valutazione del pH. Quindici minuti dopo l'esposizione (consumo della bevanda di prova), agli individui verrà chiesto di utilizzare uno dei metodi di intervento inclusi in questo studio. I campioni salivari saranno raccolti dopo un intervallo di 15, 30 e 45 minuti dopo l'intervento. (ovvero 30, 45 e 60 minuti dopo l'esposizione alla bevanda di prova rispettivamente) Lo stesso protocollo verrà ripetuto utilizzando ogni metodo di intervento incluso in questo studio dopo un periodo di lavaggio minimo di 3 giorni. Il protocollo verrà ripetuto sul campione in studio senza alcun intervento a seguito dell'esposizione al latte aromatizzato zuccherato in prova come controllo.

La misurazione del pH salivare verrà effettuata utilizzando un pHmetro digitale portatile PH-035 con compensazione automatica della temperatura, con una precisione di 0,1 e la macchina verrà calibrata la mattina di ogni giorno di test e dopo 60 utilizzi durante il giorno di test utilizzando Aquasol® Soluzioni di calibrazione del pH con pH 4, 7 e 10.