Diese Seite wurde automatisch übersetzt und die Genauigkeit der Übersetzung wird nicht garantiert. Bitte wende dich an die englische Version für einen Quelltext.

Satiety Effects of the Combination of Egg and Whole Grains

14. Januar 2015 aktualisiert von: University of Minnesota

The Effects of the Combination of Egg and Whole Grains on Appetite, Blood Glucose Response and Food Intake

The satiety effects of the combination of protein and fiber within egg and whole grain breakfast meals. High protein with low and high-fiber is hypothesized to be more satiating than low protein, low fiber.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Subjects will consume 3 different breakfast meals. Satiety will be measured by visual analogue scales; food intake will be recorded at subsequent meal as well as 24 hour food log; blood glucose response will be assessed following test meals. Subjects will consume an ad libitum lunch meal 3.5 hours after breakfast meal and food intake will be measured.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

48

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • Minnesota
      • St. Paul, Minnesota, Vereinigte Staaten, 55108
        • Department of Food Science and Nutrition

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 64 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  • healthy,
  • non-smoking,
  • BMI of 18-27,
  • non-dieting,
  • typically consumes breakfast/lunch

Exclusion Criteria:

  • distaste for eggs,
  • vegetarian,
  • current smoker,
  • restrained eating habits,
  • recent weight change,
  • history of significant disease of past medical history,
  • pregnant,
  • lactating irregular menstrual cycle

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Aktiver Komparator: Egg refined grain
Eggs with white toast
Sonstiges: Egg refined grain
Sonstiges: Egg Whole Grain
Sonstiges: Cereal Refined grain
Aktiver Komparator: Egg whole grain
Eggs with whole grain toast
Sonstiges: Egg refined grain
Sonstiges: Egg Whole Grain
Sonstiges: Cereal Refined grain
Aktiver Komparator: Cereal Refined grain
rice cereal with white toast
Sonstiges: Egg refined grain
Sonstiges: Egg Whole Grain
Sonstiges: Cereal Refined grain

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Satiety
Zeitfenster: 210 minutes
Measure satiety by visual analog scales (VAS)
210 minutes

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Food intake
Zeitfenster: 210 minutes
ab libitum lunch provided to assess food intake variation between treatments
210 minutes
Blood glucose response
Zeitfenster: 180 minutes
blood glucose response via finger stick following test meals
180 minutes

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Minnesota

Ermittler

  • Hauptermittler: Joanne L Slavin, PhD, University of Minnesota

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Februar 2014

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Dezember 2014

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Dezember 2014

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

20. Oktober 2014

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

21. Oktober 2014

Zuerst gepostet (Schätzen)

22. Oktober 2014

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

15. Januar 2015

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

14. Januar 2015

Zuletzt verifiziert

1. Januar 2015

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • 1310M44503

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

Klinische Studien zur Essensauswahl

Klinische Studien zur Egg refined grain

Suchen Sie nach ähnlichen Studien

Sponsoren und Mitarbeiter

Krankheiten

Drogeninterventionen

CROs by country

CROs in Mali

Bedingungen

Seltene Krankheiten

Drogeninterventionen

Nahrungsergänzungsmittel

Sponsor / Mitarbeiter

Standorte

Abonnieren