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El efecto del tomillo y el zumaque en el efecto térmico de los alimentos y la comparación entre personas de temperamento cálido y frío

16 de julio de 2012 actualizado por: Tehran University of Medical Sciences
El propósito de este estudio es determinar el efecto de Zataria multiflora Boiss y Sumac sobre el efecto térmico de los alimentos, actividad del sistema simpático - parasimpático: comparación entre personas de temperamento cálido y frío.

Descripción general del estudio

Estado

Desconocido

Descripción detallada

El cuerpo humano necesita energía para preservar la vida. Hay tres formas de consumo de energía en el cuerpo, el consumo en la línea de base o en reposo, el consumo en el gasto de energía por el efecto térmico de los alimentos y la energía se gasta en la actividad física. También desde la perspectiva tradicional la medicina, las personas de carácter frío y cálido se determinan en base a ciertas protestas mentales y físicas.

Hay diferentes temperamentos no solo en la medicina tradicional iraní, sino también en la medicina tradicional china, india, griega, árabe, rumana y europea. Como varios factores en el metabolismo basal y el efecto térmico de los alimentos, también hay varios factores como la edad. , sexo, condición física del ambiente que tienen un impacto en el temperamento individual.

Dado que las protestas parecen temperamento cálido y frío y los factores que afectan su tasa metabólica basal y termogénesis, la comida puede explicar la relación entre el temperamento cálido y frío a la mente es el metabolismo basal; Parece que son de temperamento caliente, su tasa metabólica basal es un BMR más alto de lo normal y aquellos que tienen un temperamento frío tienen un BMR más bajo.

Por otro lado, parece que el efecto térmico de los alimentos en las personas de temperamento caliente es mayor que el efecto térmico de los alimentos en las personas de temperamento frío.

Para que necesitemos utilizar dos alimentos nutritivos, de esta manera consideramos los criterios múltiples y luego se seleccionaron el zumaque y el tomillo.

Por otro lado, con el fin de estudiar los posibles mecanismos que afectan el metabolismo basal, la termogénesis de los alimentos, según estudios previos y también las coincidencias que hay entre la función simpática - parasimpática y la tiroidea, con síntomas de temperamento frío y cálido allí, comprobando la actividad de estos órganos parece necesario.

Porque mantener la tasa metabólica basal es esencial para la vida humana, por lo que cada factor para comprender mejor estos es útil para la vida humana. Y la necesidad de dicho estudio deja en claro; A través de este paso ayuda a mejorar la salud pública.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Anticipado)

40

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 40 años (ADULTO)

Acepta Voluntarios Saludables

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Edad 18 a 40 años
  • Tener que sufrir algún problema de salud y falta de atención a la historia clínica y al examen físico
  • Dispuesto a cooperar con el proyecto.

Criterio de exclusión:

  • Contagiarse de alguna enfermedad.
  • Uso de patrones dietéticos específicos como el vegetarianismo.
  • Tener un IMC fuera del rango normal
  • Uso de cualquier medicamento o suplemento en el último mes
  • Reacción alérgica a la alergia alimentaria y sin receta.
  • Falta de voluntad para cooperar en cualquiera de las etapas de implementación.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Asignación: ALEATORIZADO
  • Modelo Intervencionista: TRANSVERSAL
  • Enmascaramiento: DOBLE

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
OTRO: Zumaque
Efecto térmico de la comida de Sumac y comparación entre personas de temperamento frío y caliente
Efecto térmico de la comida de Sumac y comparación entre personas de temperamento frío y caliente
Otros nombres:
  • zumaque
OTRO: Zataria multiflora Boiss
Efecto térmico del alimento de Zataria multiflora Boiss y comparación entre personas de temperamento frío y caliente
Efecto térmico del alimento de Zataria multiflora Boiss y comparación entre personas de temperamento frío y caliente
Otros nombres:
  • Tomillo

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Efecto Térmico de los Alimentos (TEF)
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a 4 horas Y repetido 1 semana después
kilocaloría(kcal) y por calorimetría indirecta
Cambio desde el inicio a 4 horas Y repetido 1 semana después

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
actividad del sistema simpático - parasimpático (epinefrina, norepinefrina, cortisol)
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a 4 horas Y repetido 1 semana después
ng/ml
Cambio desde el inicio a 4 horas Y repetido 1 semana después

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Ahmadreza Dorosty Motlagh, PhD, Tehran University of Medical Sciences, tehran, iran

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio

1 de agosto de 2012

Finalización primaria (ANTICIPADO)

1 de agosto de 2013

Finalización del estudio (ANTICIPADO)

1 de agosto de 2014

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

15 de julio de 2012

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

16 de julio de 2012

Publicado por primera vez (ESTIMAR)

17 de julio de 2012

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (ESTIMAR)

17 de julio de 2012

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

16 de julio de 2012

Última verificación

1 de julio de 2012

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • 90-04-27-15366

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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