WayToServePlus: Vastuullisen alkoholipalvelun parantaminen Ph I

Alkoholin humalassa ajamiseen (DWI) kohdistetuista toimenpiteistä Responsible Beverage Service (RBS) alkoholipalvelijoiden koulutus on osoittanut lupaavuutta. RBS-koulutusta vaatii tai kannustaa tällä hetkellä 36 Yhdysvaltain osavaltiota, ja Kalifornia edellyttää sitä vuodesta 2022 alkaen. Tiimimme on osoittanut, että online-RBS-koulutus, nimeltään WayToServe®, oli tehokas kahdessa satunnaistetussa tutkimuksessa. Nämä tulokset täyttivät aukon RBS-koulutusta koskevassa kirjallisuudessa, jota rajoittavat satunnaistettujen kokeiden puute, harjoittelun toteutuksen huono mittaus ja lähes yksinomaan keskittyminen live-harjoitteluun, kun verkkokoulutus on vallitsevaa. Tämän SBIR Fast-track -tutkimuksen tavoitteena on kehittää ja testata WayToServen kouluttamaa ammatillista kehityskomponenttia alkoholipalvelimille sen tehokkuuden parantamiseksi. Se on tarkoitettu motivoimaan palvelimia toteuttamaan RBS-taitoja yleisten esteiden edessä, tarjoamaan tukea RBS:n toimille alkoholipalvelimien "yhteisöltä" ja estämään taitojen luonnollista heikkenemistä ajan myötä. Tämän tuotteen perusteena ovat aiemmat tutkimukset, jotka osoittavat, että koulutus, sertifiointi ja työssäkäyminen parantavat yhteisön ennaltaehkäisytoimien ammattimaisuutta ja tehokkuutta. Tieteellisen lähtökohdan luovat WayToServe®-koulutuksen positiiviset tulokset. Käytössä oleva komponentti toimitetaan WayToServen Facebook-sivun kautta, jota tällä hetkellä "seuraa" yli 20 000 WayToServen kouluttamaa alkoholipalvelinta. Vaiheen I erityistavoitteet ovat: 1) kehittää RBS-taitojen ammatillisen täydennyskoulutuksen sisältöä a) tilojen omistajien/johtajien haastatteluilla ja b) alkoholipalvelimilla New Mexicossa ja Washingtonin osavaltiossa, jotka on koulutettu WayToServe-verkko-RBS-koulutuksessa fokusoinnin kautta. ryhmäkeskustelut; 2) tuottaa prototyyppi WayToServe Plus -palvelun ammatillisen kehittämisen komponentti vuokaavioihin ja ensimmäinen kirjasto Facebook-postauksista, mukaan lukien tekstiä, grafiikkaa ja interaktiivisia elementtejä, ja arvioida sen hyväksyttävyyttä, käytettävyyttä ja sitoutumista fokusryhmiin ja kenttäkokeeseen alkoholin kanssa palvelimet New Mexicossa ja Washingtonin osavaltiossa, jotka on koulutettu WayToServe-verkko-RBS-koulutuksessa, ja 3) määrittävät WayToServe Plus -palvelun ammatillisen kehittämisen toteutettavuuden ja kehittävät arviointisuunnitelmia vaiheen II tutkimukselle. Virstanpylväitä ovat EAB:n hyväksymät vaiheen I tutkimussuunnitelmat ja sisältölinjauksen ja WayToServe Plus -prototyypin kehittäminen, WayToServe Plus -prototyypin arviointi ja WayToServe Plus -palvelun ammatillisen kehittämisen osan toteutettavuusarviointi. Vaiheen II erityistavoitteilla saavutetaan WayToServe Plus -tuotteen täyden tuotannon ja sen tehokkuutta testaavan satunnaistetun kokeen virstanpylväät: 4) tuottamalla koko WayToServe Plus -ammatillisen kehityksen komponentti ja 5) suorittamalla satunnaistettu koe 160 alkoholitilalla New Mexicossa. ja Washingtonin osavaltio arvioivat WayToServe Plusin tehokkuutta PiP:lle myynnin kieltäytymisessä (ensisijainen tulos). SBIR-tutkimus on innovatiivinen, sillä WayToServe Plus on ensimmäinen jatkuva jatkuva ammatillinen kehitystyö RBS:lle ja lisää WayToServe-koulutuksen tehokkuutta ja kaupallista etua alkoholipalvelimien ja yritysasiakkaiden kanssa.