Ruokavalion folaatin ja fytaatin sinkin imeytymisen vaikutukset: sinkkiaminohappokompleksit vs. sinkkikloridi
maanantai 19. joulukuuta 2022 päivittänyt: University of California, Berkeley
Ruokavalion folaatin ja fytaatin vaikutusten vertailu sinkin imeytymiseen joko sinkkiaminohapoista (ZnAA) tai sinkkikloridista (ZnCl2)
Tämän tutkimuksen tarkoituksena on määrittää pienen mehun ja paahtoleivän aamiaisen nauttimisen, johon on lisätty fytaatia, tai foolihappolisän käytön vaikutuksia aminohappoihin tai kloridiin tai pikolinaattiin sitoutuneen pienen sinkin imeytymiseen. .
Tämän tutkimuksen tulokset antavat uutta tietoa siitä, kuinka ruokavalion komponentit (esim. fytaatti ja foolihappo) vaikuttavat ravinnosta saatavan sinkin eri muotojen (esim. aminohappoihin sitoutuneen sinkin, sinkkikloridin ja sinkkipikolinaatin) imeytymiseen.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Valmis
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
10
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
California
-
Berkeley, California, Yhdysvallat, 94720
- University of California
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
17 vuotta - 48 vuotta (Aikuinen)
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Ei
Sukupuolet, jotka voivat opiskella
Uros
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- Ilmeisesti terveet miehet (eli heillä ei ole tällä hetkellä lääkitystä tai erityistä ruokavaliota vaativia terveysongelmia), 19-50-vuotiaita, joiden painoindeksi on 18-30 kg/m2 ja jotka ovat valmiita syömään vain tutkimuksen antamia ruokia 17 päivän ajan
Poissulkemiskriteerit:
- Henkilöt, jotka ilmoittavat kroonisista tai akuuteista sairauksista tai HIV-diagnoosista, ruoka-aineallergioista, tupakoinnista tai marihuaanasta, alkoholin väärinkäytöstä, kaikista vasta-aiheista laskimonpistoon, kuten verenvuotohäiriöistä tai verenohennusaineiden käytöstä; laittomien huumeiden käyttö; säännöllinen lääkkeiden, hivenravintolisien tai molempien käyttö. Kasvissyöjät tai ne, jotka eivät pysty syömään lihaa, on myös jätetty pois, koska tutkimuksen ruoat sisältävät lihaa.
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Perustiede
- Jako: Ei käytössä
- Inventiomalli: Yksittäinen ryhmätehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Muut: Sinkin imeytymistutkimus
Sinkin imeytyminen määritetään jokaisesta kolmesta testiateriasta kaikilta koehenkilöiltä.
|
Osallistujat nauttivat yhden testiaterian, joka koostuu tavallisesta täysjyväpaahtoleivästä ja omenamehusta, ja sinkin imeytyminen mitataan.
Osallistujat nauttivat yhden testiaterian, joka koostuu runsasfytaattisesta täysjyväpaahtoleivästä ja omenamehusta, ja sinkin imeytyminen mitataan.
Osallistujat nauttivat yhden testiaterian, joka koostuu tavallisesta täysjyväpaahtoleivästä ja omenamehusta sekä 400 mikrogrammaa foolihappoa; ja sinkin absorptio mitataan.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Fraktionaalinen sinkin imeytyminen
Aikaikkuna: 48 tuntia
|
Suun kautta otettava sinkkimerkkiaine/hivenainesuhde plasmassa, osana suonensisäisen sinkin merkkiaineen ja hivenaineen suhdetta
|
48 tuntia
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Tutkijat
- Päätutkija: Janet C King, Ph.D., University of California, Berkeley
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Maanantai 28. maaliskuuta 2022
Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)
Keskiviikko 16. marraskuuta 2022
Opintojen valmistuminen (Todellinen)
Keskiviikko 16. marraskuuta 2022
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Tiistai 1. maaliskuuta 2022
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Tiistai 1. maaliskuuta 2022
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Torstai 10. maaliskuuta 2022
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)
Keskiviikko 21. joulukuuta 2022
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Maanantai 19. joulukuuta 2022
Viimeksi vahvistettu
Torstai 1. joulukuuta 2022
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja
Muut tutkimustunnusnumerot
- 2020-01-12879
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .