Réponses glycémiques, insulinémiques et d'appétit à deux types différents de bouillie
1 mai 2012 mis à jour par: Javier Gonzalez, Northumbria University
Le but de cette étude est d'évaluer les réponses glycémiques, insulinémiques et d'appétit postprandiales à la bouillie faite avec de l'avoine traitée différemment.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
13
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Tyne and Wear
-
Newcastle Upon Tyne, Tyne and Wear, Royaume-Uni, NE1 8ST
- Brain, Performance and Nutrition Centre, Northumbria University
-
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
18 ans à 40 ans (Adulte)
Accepte les volontaires sains
Non
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Critère d'intégration:
- En bonne santé
- 18-40 ans
Critère d'exclusion:
- Allergies alimentaires
- Troubles métaboliques
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Bouillie d'avoine à tête d'épingle
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Porridge à base d'avoine roulée ou à tête d'épingle fournissant 50 g de glucides
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Expérimental: Bouillie d'avoine roulée
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Porridge à base d'avoine roulée ou à tête d'épingle fournissant 50 g de glucides
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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Glucose sanguin
Délai: Mesuré au départ, 15, 30, 45, 60, 90 et 120 min après l'ingestion d'un repas test
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Mesuré au départ, 15, 30, 45, 60, 90 et 120 min après l'ingestion d'un repas test
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Insuline plasmatique
Délai: Mesuré au départ, 15, 30, 45, 60, 90 et 120 min après l'ingestion d'un repas test
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Mesuré au départ, 15, 30, 45, 60, 90 et 120 min après l'ingestion d'un repas test
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Évaluations subjectives de l'appétit
Délai: Mesuré au départ, 15, 30, 45, 60, 90 et 120 min après l'ingestion d'un repas test
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Mesuré par une échelle visuelle analogique (EVA)
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Mesuré au départ, 15, 30, 45, 60, 90 et 120 min après l'ingestion d'un repas test
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Emma J Stevenson, PhD, Northumbria University
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 octobre 2010
Achèvement primaire (Réel)
1 avril 2011
Achèvement de l'étude (Réel)
1 avril 2011
Dates d'inscription aux études
Première soumission
12 octobre 2010
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
15 octobre 2010
Première publication (Estimation)
18 octobre 2010
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
2 mai 2012
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
1 mai 2012
Dernière vérification
1 mai 2012
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 32W4
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