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Respuestas glucémicas, insulinémicas y del apetito a dos tipos diferentes de papilla

1 de mayo de 2012 actualizado por: Javier Gonzalez, Northumbria University
El propósito de este estudio es evaluar las respuestas glucémicas, insulinémicas y del apetito posprandiales a las papillas elaboradas con avena procesada de manera diferente.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Condiciones

Intervención / Tratamiento

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

13

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

  • Reino Unido
    • Tyne and Wear
      • Newcastle Upon Tyne, Tyne and Wear, Reino Unido, NE1 8ST
        • Brain, Performance and Nutrition Centre, Northumbria University

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 40 años (Adulto)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Saludable
  • 18-40 años

Criterio de exclusión:

  • Alergias a los alimentos
  • Desordenes metabólicos

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Prevención
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Gachas de avena cabeza de alfiler
Droga: Comida de prueba
Gachas de avena arrolladas o de cabeza de alfiler que aportan 50 g de hidratos de carbono
Experimental: Gachas de avena arrolladas
Droga: Comida de prueba
Gachas de avena arrolladas o de cabeza de alfiler que aportan 50 g de hidratos de carbono

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Glucosa en sangre
Periodo de tiempo: Medido al inicio, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 min después de la ingestión de una comida de prueba
Medido al inicio, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 min después de la ingestión de una comida de prueba

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Insulina plasmática
Periodo de tiempo: Medido al inicio, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 min después de la ingestión de una comida de prueba
Medido al inicio, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 min después de la ingestión de una comida de prueba
Calificaciones subjetivas del apetito
Periodo de tiempo: Medido al inicio, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 min después de la ingestión de una comida de prueba
Medido por una escala analógica visual (VAS)
Medido al inicio, 15, 30, 45, 60, 90 y 120 min después de la ingestión de una comida de prueba

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Northumbria University

Investigadores

  • Investigador principal: Emma J Stevenson, PhD, Northumbria University

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Publicaciones Generales

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio

1 de octubre de 2010

Finalización primaria (Actual)

1 de abril de 2011

Finalización del estudio (Actual)

1 de abril de 2011

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

12 de octubre de 2010

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

15 de octubre de 2010

Publicado por primera vez (Estimar)

18 de octubre de 2010

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimar)

2 de mayo de 2012

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

1 de mayo de 2012

Última verificación

1 de mayo de 2012

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • 32W4

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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