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Économie comportementale pour mettre en œuvre le classement nutritionnel dans les garde-manger

29 janvier 2026 mis à jour par: Anne N. Thorndike, MD, MPH, Massachusetts General Hospital

Économie comportementale pour mettre en œuvre un système de classement nutritionnel par feux de circulation dans un réseau de garde-manger

L'objectif de cet essai contrôlé randomisé est de tester si l'utilisation de stratégies économiques comportementales pour promouvoir des choix alimentaires sains sur la plate-forme de commande en ligne d'une banque alimentaire augmente l'utilisation du système de classement nutritionnel par feux de circulation et augmente les sélections d'aliments plus sains par les agences alimentaires (p. garde-manger) qui utilisent la banque alimentaire.

Aperçu de l'étude

Statut

Pas encore de recrutement

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

Cette étude utilisera des stratégies économiques comportementales pour promouvoir l'utilisation du classement nutritionnel par feux de circulation dans le système de commande de la Greater Boston Food Bank (GBFB) afin d'améliorer la qualité diététique des aliments commandés par les agences GBFB. Supporting Wellness at Pantries (SWAP) est un programme visant à guider à la fois l'étiquetage des feux de circulation à utiliser sur les plates-formes de commande et les étagères du garde-manger, ainsi que la disposition du garde-manger pour informer les clients et encourager le choix d'aliments sains. Cette étude est une collaboration avec le Greater Boston Food Bank (GBFB) pour tester les stratégies BE (architecture de choix, cadrage, normes sociales) pour la mise en œuvre d'une intervention fondée sur des preuves (traffic light nutrition ranking, SWAP). Nous déterminerons si les interventions économiques comportementales sur la plate-forme de commande en ligne GBFB augmentent l'utilisation par les agences des étiquettes nutritionnelles des feux de signalisation lors de la passation de commandes et augmentent leurs commandes d'aliments sains. Nous mènerons un essai contrôlé randomisé de 12 mois comparant les expériences de commande et les résultats des agences avec l'interface utilisateur actuelle (contrôle) à une interface utilisateur "améliorée SWAP" (intervention). Toutes les agences partenaires de GBFB seront randomisées pour voir les interfaces de contrôle ou d'intervention lorsqu'elles se connecteront à ShopGBFB, la plateforme de commande de nourriture en ligne de GBFB. Dans la phase suivante, l'interface ShopGBFB améliorée par SWAP sera mise à jour, adaptée et mise en œuvre pour les 600 agences. Les résultats seront suivis pendant 30 mois supplémentaires.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Estimé)

364

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

Sauvegarde des contacts de l'étude

Lieux d'étude

  • États-Unis
    • Massachusetts
      • Boston, Massachusetts, États-Unis, 02114
        • Massachusetts General Hospital

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte
  • Adulte plus âgé

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critère d'intégration:

  • Les agences alimentaires qui commandent de la nourriture à partir de la plateforme de commande en ligne de la Greater Boston Food Bank (GBFB).

Critère d'exclusion:

  • Agences alimentaires qui ne commandent pas de nourriture sur la plateforme en ligne GBFB dans les 2 mois suivant le début de l'étude.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Seul

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Interface utilisateur optimisée par l'économie comportementale
Les agences alimentaires verront par défaut l'interface améliorée par l'économie comportementale (BE) ; les articles alimentaires seront triés avec les articles étiquetés verts listés en premier, suivis des jaunes, puis des rouges. Si les utilisateurs recherchent un type d'article spécifique (par exemple, du poulet), les résultats renvoyés pour ce type d'article seront également triés de manière à ce que les articles étiquetés verts soient listés en premier. À tout moment pendant l'épisode de commande, les utilisateurs auront la possibilité de passer du défaut amélioré par BE à un autre choix de tri ou de filtrage, tel qu'alphabétique ou par coût. Le pourcentage d'articles (en poids) étiquetés verts sera affiché aux utilisateurs dans un emplacement bien visible sur l'écran de commande. Le pourcentage d'articles étiquetés verts dans la commande apparaîtra aux côtés d'un message indiquant le pourcentage moyen d'articles étiquetés verts commandés par les banques alimentaires GBFB qui se classent dans le top 10 % selon cette métrique. Les agences recevront des e-mails mensuels de la part de GBFB concernant SWAP, décrivant pourquoi les articles courants reçoivent certains classements SWAP (par exemple, un article est jaune plutôt que vert).
Comportemental: Interface utilisateur améliorée par l'économie comportementale
L'intervention modifie la plateforme de commande visible pour les agences alimentaires en utilisant des stratégies d'économie comportementale pour promouvoir des choix alimentaires plus sains.
Aucune intervention: Interface utilisateur habituelle
Lorsque le personnel de l'agence se connecte à la plateforme de la banque alimentaire, par défaut, les aliments sont listés par ordre alphabétique. Si ils le souhaitent, les utilisateurs peuvent modifier la façon dont les articles sont triés ou filtrés à l'aide de menus déroulants et de cases à cocher, y compris la possibilité de trier ou filtrer les articles en fonction des étiquettes feux tricolores. Au fur et à mesure que les commandes sont créées, une section d'informations en haut de la page est mise à jour avec les détails sur le poids et le coût de la commande. Les agences ne recevront pas d'e-mails concernant SWAP.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
L'agence de l'alimentation saine commande à la banque alimentaire
Délai: 12 mois
Il s'agira du changement entre le niveau de référence et 12 mois du pourcentage d'aliments commandés (en poids) qui portent des étiquettes vertes.
12 mois

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Proportion des agences qui ont déjà utilisé le tri ou le filtrage par étiquette de feu tricolore lors de la commande auprès de la banque alimentaire
Délai: 12 mois
Ce résultat correspondra à la proportion d'agences dans le groupe d'intervention par rapport au groupe témoin qui déclarent utiliser le tri/filtrage par feux tricolores lors de la passation de commandes pendant la période d'intervention de 12 mois.
12 mois

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Massachusetts General Hospital

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Estimé)

1 janvier 2027

Achèvement primaire (Estimé)

1 avril 2027

Achèvement de l'étude (Estimé)

30 juin 2028

Dates d'inscription aux études

Première soumission

3 mai 2023

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

3 mai 2023

Première publication (Réel)

11 mai 2023

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

2 février 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

29 janvier 2026

Dernière vérification

1 janvier 2026

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • 2023p001207

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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