Relazioni tra qualità dell'invecchiamento e malattie degenerative legate all'età (Compalimage) (Compalimage)

Al fine di esplorare l'effetto di un'infiammazione cronica moderata sulla funzione del muscolo scheletrico e sul metabolismo proteico e sullo stato osseo, verranno selezionati due gruppi di 16 soggetti ciascuno in base al loro stato infiammatorio, ovvero non infiammato rispetto a micro-infiammato. I volontari verranno campionati due volte alla settimana 0 e alla settimana 6 per quantificare la concentrazione plasmatica di proteina C reattiva (CRP) utilizzando il test ultra sensibile. I soggetti che presentano CRP inferiore a 1 mg/l due volte saranno inclusi nel gruppo non infiammato e i soggetti che presentano CRP superiore a 3 e inferiore a 15 mg/l saranno inclusi nel gruppo micro-infiammato.

Durante le due settimane che precedono gli studi metabolici verranno valutati gli apporti dietetici, la DEXA, la funzione muscolare, il VO2 max ei biomarcatori del rimodellamento osseo. I volontari saranno quindi sottoposti a una dieta controllata per il suo contenuto proteico, per 4 giorni (1 g di proteine/kg/giorno e 30 kcal/kg/giorno) prima delle indagini metaboliche. Un giorno prima, verranno raccolte le urine per la metabolomica. Il giorno delle indagini metaboliche, dopo un digiuno notturno, verranno prelevati campioni di sangue per la determinazione di albumina, fibrinogeno, citochine infiammatorie e adipochine. Quindi, i soggetti saranno perfusi con L-[1-13C] leucina per 8 ore (post assorbimento quindi post prandiale satte) durante le quali verranno prelevati campioni di gas e sangue espirato, oltre a 2 biopsie muscolari. Verranno misurati gli arricchimenti isotopici nel gas espirato, nel cetoiscaproato plasmatico e nella leucina libera o legata alle proteine ​​nel muscolo per determinare la velocità di proteolisi e proteosintesi delle proteine ​​muscolari.