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The Effect of Physical Properties of Lipid Emulsions on Gastrointestinal Function

13 novembre 2012 aggiornato da: University of Zurich

The Effect of Physical Properties of Lipid Emulsions on Gastrointestinal Motility and Transit, Hormonal Feedback, Visceral Sensation and Satiety in Healthy Volunteers

This study will investigate the effects of particle size of different triglyceride emulsions as well as the dynamics of intragastric structure formation and breakdown of the emulsions on GI function, the kinetics of the endocrine and the satiation response in healthy volunteers. 12 healthy participants will be studied on four occasions on four separate days in a double blind randomized design

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

The mechanisms by which food structure impacts on lipid digestion and the subsequent metabolic processes, including the impact on satiety and satiation, are relatively unexplored, but may have great consequences on the development of effective strategies for weight management. Data from previous studies suggest that (i) the droplet size of a fat emulsion has a distinct influence on GI function and visceral perception (ii) that the biomechanical and digestive properties of the human gut may induce micro structural changes to specifically designed lipid emulsions resulting in different patterns of lipolysis.

The study will assess the effects of triglyceride emulsion with different particle (0.6, 30 μm) sizes and sensitivities to the acidic and shear environment of the stomach on GI function and the kinetics of endocrine and satiation response.

In this study healthy participants will be studied on four occasions on four separate days in a double blind randomized design. The assessment of gastric function will be monitored by novel MRI techniques and breath tests and neurohormonal response by blood sampling.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

18

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Svizzera
    • ZH
      • Zurich, ZH, Svizzera, 8091
        • University Hospital Zurich, Gastroenterology and Hepatology

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 50 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Inclusion criteria:

  • Body mass index (BMI): 18.5-24.9 kg/m2,
  • Able to communicate well with the investigators
  • Provide written consent

Exclusion criteria:

General exclusion criteria:

  • Psychiatric (DSM IV) disorders limiting the ability to comply with study requirements
  • Epilepsy
  • Presence of metallic implants, devices or metallic foreign bodies
  • Use of medications influencing upper GI motility within one week of the study (i.e. calcium channel blockers, prokinetic drugs, macrolide antibiotics)
  • Evidence of current drug or alcohol abuse
  • Previous history of gastrointestinal disease or surgery of the upper GI tract except appendicectomy or hernia repair
  • Pregnancy and lactation period

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Diagnostico
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Doppio

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Lasso di tempo
The GI response to lipid emulsions with different particle sizes and sensitivities to the acidic and shear environment of the stomach in terms of: motility, neurohormonal feedback, sensation and satiety
Lasso di tempo: 2 years
2 years

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of Zurich

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 gennaio 2011

Completamento primario (Effettivo)

1 novembre 2012

Completamento dello studio (Effettivo)

1 novembre 2012

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

29 settembre 2010

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

2 dicembre 2010

Primo Inserito (Stima)

3 dicembre 2010

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

14 novembre 2012

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

13 novembre 2012

Ultimo verificato

1 novembre 2012

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • SNF 320030_0-0197

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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