転化糖で甘くしたベリーネクターの食後血糖値への影響
2016年4月14日 更新者：Riitta Törrönen、University of Eastern Finland
転化糖を含むベリー蜜に対する食後の血糖反応
ベリーは食後のグルコースとスクロースに対するインスリン反応を改善することが示されています。
ベリー製品の加工および保存中に、スクロースはグルコースとフルクトースに変換されます。
転化糖によって引き起こされる血糖反応に対するベリーの影響は知られていません。
この研究の目的は、転化糖によって誘発される食後のグルコースおよびインスリン反応を低下させるのにベリーが効果的であるかどうかを判断することです。
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
18
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Kuopio、フィンランド、FI-70211
- University of Eastern Finland
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
25年～69年 (アダルト、OLDER_ADULT)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
包含基準:
- BMI 20-28 kg/m2
- 正常な空腹時血漿グルコース
除外基準:
- 喫煙
- 糖尿病またはその他の慢性疾患
- 過去3か月以内に抗生物質の投与を受けている
- 過去1ヶ月以内の献血
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：BASIC_SCIENCE
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：カシスの蜜
17.5 g のグルコースと 17.5 g のフルクトースが含まれており、完全に反転したスクロース 35 g に相当します。
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1回の摂取量（300ml）
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実験的：リンゴンベリーの花蜜
17.5 g のグルコースと 17.5 g のフルクトースが含まれており、完全に反転したスクロース 35 g に相当します。
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1回の摂取量（300ml）
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アクティブコンパレータ：参照
糖質コントロール、水に17.5 gのグルコースと17.5 gのフルクトースを含む
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1回の摂取量（300ml）
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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血漿グルコース反応
時間枠：2時間
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食後0、15、30、45、60、90、120分
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2時間
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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血漿インスリン反応
時間枠：2時間
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食後0、15、30、45、60、90、120分
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2時間
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
協力者
捜査官
- 主任研究者：Riitta Törrönen, Dr、Senior Scientist
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2014年9月1日
一次修了 (実際)
2014年11月1日
研究の完了 (実際)
2014年11月1日
試験登録日
最初に提出
2016年4月14日
QC基準を満たした最初の提出物
2016年4月14日
最初の投稿 (見積もり)
2016年4月19日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2016年4月19日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2016年4月14日
最終確認日
2016年4月1日
詳しくは
本研究に関する用語
その他の研究ID番号
- INVE 903/020502/2014
個々の参加者データ (IPD) の計画
個々の参加者データ (IPD) を共有する予定はありますか?
いいえ
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