Efeitos de néctares de bagas adoçados com açúcar invertido no açúcar no sangue pós-refeição
14 de abril de 2016 atualizado por: Riitta Törrönen, University of Eastern Finland
Resposta glicêmica pós-prandial a néctares de bagas contendo açúcar invertido
Foi demonstrado que as bagas melhoram as respostas pós-prandiais de glicose e insulina à sacarose.
Durante o processamento e armazenamento de produtos à base de frutas silvestres, a sacarose é invertida em glicose e frutose.
Os efeitos das bagas na resposta glicêmica induzida pelo açúcar invertido não são conhecidos.
O objetivo deste estudo é determinar se as bagas são eficazes na redução das respostas pós-prandiais de glicose e insulina induzidas pelo açúcar invertido.
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Condições
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Real)
18
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
-
-
-
Kuopio, Finlândia, FI-70211
- University of Eastern Finland
-
-
Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
25 anos a 69 anos (ADULTO, OLDER_ADULT)
Aceita Voluntários Saudáveis
Sim
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Tudo
Descrição
Critério de inclusão:
- IMC 20-28 kg/m2
- Glicemia plasmática normal em jejum
Critério de exclusão:
- Fumar
- Diabetes ou outra doença crônica
- Medicação antibiótica nos últimos 3 meses
- Doação de sangue no último mês
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: CIÊNCIA BÁSICA
- Alocação: RANDOMIZADO
- Modelo Intervencional: CROSSOVER
- Mascaramento: SOLTEIRO
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
|
Experimental: Néctar de groselha
Contém 17,5 g de glicose e 17,5 g de frutose representando 35 g de sacarose completamente invertida
|
Consumo de dose única (300 ml)
|
|
Experimental: Néctar de mirtilo
Contém 17,5 g de glicose e 17,5 g de frutose representando 35 g de sacarose completamente invertida
|
Consumo de dose única (300 ml)
|
|
Comparador Ativo: Referência
Controle de açúcar, contém 17,5 g de glicose e 17,5 g de frutose em água
|
Consumo de dose única (300 ml)
|
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Resposta da glicose plasmática
Prazo: 2 horas
|
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 minutos após a refeição
|
2 horas
|
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Resposta à insulina plasmática
Prazo: 2 horas
|
0, 15, 30, 45, 60, 90, 120 minutos após a refeição
|
2 horas
|
Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Colaboradores
Investigadores
- Investigador principal: Riitta Törrönen, Dr, Senior Scientist
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de setembro de 2014
Conclusão Primária (Real)
1 de novembro de 2014
Conclusão do estudo (Real)
1 de novembro de 2014
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
14 de abril de 2016
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
14 de abril de 2016
Primeira postagem (Estimativa)
19 de abril de 2016
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
19 de abril de 2016
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
14 de abril de 2016
Última verificação
1 de abril de 2016
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- INVE 903/020502/2014
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
NÃO
Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .