Biodiversity in the Diet in Vietnam
2021年12月2日 更新者：University Ghent
The Role of Agricultural Biodiversity in Thet Diet: a Vietnamese Study
Agricultural biodiversity can have an important role in improving diet diversity, quality and nutrition and can be seen as the foundation of the food and nutrition value chain.
Increasing the availability and access to local agricultural and/or wild biodiversity genetic resources has the potential to increase production, making more food available for consumption as long as entitlements to access it exist.
However, as the history of food security interventions has shown, increasing the production and supply of staple crops alone is not enough to improve food security or nutritional status.
However, while agricultural diversification is an important component, it is not alone sufficient to improve diet diversity.
Other system elements including women's education and knowledge, intra-household dynamics and women's status and cultural beliefs and practices that improves children's health and nutrition are important to ensure biodiversity has a successful role in improving dietary diversity and quality.
調査の概要
研究の種類
介入
入学 (実際)
400
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Son La Province
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Mai Son、Son La Province、ベトナム
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-
参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
6ヶ月～1年 (子)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
Inclusion Criteria:
- villages: Characterized as Thai village. Only Thai villages will be selected for the study as agriculture practices, diets, food preferences, language and cultures can change drastically between ethnic groups.
- participants: i) Woman of reproductive age (between 15-49 years) who are the mother or primary caregiver of a child between 12 and 23 months of age. This age group is part of the critical 1000 day window for child development and marks the time when young children can potentially consume all foods from the household pot and consume a more diverse diet. As such, it is from this age group that biodiversity can have an effect on children's diets.
ii) Both the woman and the child should be permanent residents in the village selected and do not temporarily migrate outside the village cluster during the year.
Exclusion Criteria:
- villages: Urban center of commune/province as these villages/cities do not have agriculture or home garden opportunities
- participants: currently engaged in other agriculture or nutrition programme or intervention apart from what is offered by government extension workers
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：他の
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：並列代入
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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介入なし：コントロール
対照群は引き続きコミューン保健施設の保健スタッフから定期的な健康診断と栄養教育を受けることになる。
州職員が提供する農業普及サービスへのアクセスも通常通り継続されます。
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実験的：Intervention
The intervention group will receive capacity building sessions on both Agriculture and Nutrition, in addition to access to routine health and nutrition checks, and agriculture extension as offered by commune and provincial staff as normal.
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Component 1 - Participatory Identification of Intervention Approach (PIIA) Component 2. Local stakeholder consultation Component 3. Sensitisation of community Diversity club will receive capacity building from a Village health worker based on the prioritised species selected in component 2. The following topics will be covered for each species selected for promotion:
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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Consumption of nutrient rich food groups
時間枠：24 months
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Mean intakes (g) of Dark Green leafy vegetables, Vitamin A Rich Fruit and Vegetable and Legumes, nuts and seeds by mothers and young children.
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24 months
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Consumption of nutrient rich food groups
時間枠：24 months
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Proportion of women and children consuming 3 Dark Green leafy vegetables, Vitamin A Rich Fruit and Vegetable and Legumes, nuts and seeds by mothers and young children.
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24 months
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dietary quality
時間枠：24 months
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Proportion of women and children reaching estimated average requirement (EAR) of iron and vitamin A
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24 months
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Mean species richness consumed
時間枠：24 months
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Mean species richness consumed
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24 months
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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Food and nutrient intake
時間枠：24 months
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Proportion of women and children reaching EAR of 16 key nutrients
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24 months
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Nutritional Knowledge of Women
時間枠：24 months
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Mean score from a set of nutrient and food specific questions
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24 months
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Individual Dietary Diversity Score
時間枠：24 months
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Individual Dietary Diversity Score by women and children
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24 months
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Minimum Dietary Diversity
時間枠：24 months
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Proportion of women and children that consumed 5 or more food groups (out of 10)
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24 months
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nutritional status
時間枠：24 months
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Mean change from baseline in height-for-age Z-scores Mean change from baseline in weight-for-height Z-scores
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24 months
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Women's Empowerment
時間枠：24 months
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Decision making power on selection of species to cultivate, use at homestead and time spent
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24 months
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Consumption of processed foods and drinks
時間枠：24 months
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Mean daily intakes (g) of processed foods and drinks Mean proportion of daily energy, fat, salt and sugar intakes from processed foods
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24 months
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income
時間枠：24 months
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Household Income from sale of home garden species, agriculture, off-farm employment
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24 months
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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協力者
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
便利なリンク
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始 (実際)
2015年11月1日
一次修了 (実際)
2016年12月1日
研究の完了 (実際)
2017年1月1日
試験登録日
最初に提出
2021年12月2日
QC基準を満たした最初の提出物
2021年12月2日
最初の投稿 (実際)
2021年12月3日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (実際)
2021年12月3日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2021年12月2日
最終確認日
2021年12月1日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- 2015/1205
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